坎伯皮切诺DOC产区
超级产区
葡萄园区:
马尔凯大区的阿斯科利? 皮切诺省。
葡萄树位置:
位于坎伯?戴勒?穆拉产区和罗梭?皮切诺高酒精度原产地命名葡萄酒产区。
葡萄品种：
70% 蒙蒂布恰诺葡萄和30%圣乔维斯葡萄。
栽培模式：
头朝后式和双平顶。
每公顷产量:
当每公顷产6000公斤葡萄。
土壤:
沙、石灰岩和石头的均匀混合物，及平衡的多种元素。
日晒及海拔：
葡萄园位于当地南部和东南部地区，海拔高度约260米的区域。
酒精度：
13.50 % vol.
酿制：
在不锈钢桶中发酵时进行长时间浸渍，然后在橡木桶和法国大酒桶中熟化一年， 再瓶贮于恒温仓库一年。
口味：
呈深宝石红色，略带栗色；具香料味，略带紫罗兰和红色浆果的香味。口感柔和 ，余韵悠长。
配餐建议
这是Piceno其中最主要的一款；所以它的配菜应该比较选择比较重要的上好的肉 类，鸽子肉，鸭肉，鹅肉，成熟的羔羊肉，上好的羊奶酪。鹅肉汤做的带面疙瘩的一种汤食。 坎伯皮切诺DOC产区葡萄酒文档下载： 坎伯皮切诺DOC产区葡萄酒.doc

厂商支持：代理要求：

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