近年来，中国白酒行业的发展速度曾经不止于“快”，高喊十亿、五十亿、一百亿的酒企层出不穷。 与此同时，受市场消费升级的影响，高举决胜高端市场的酒企更是多如过江之鲫。

   然而，中国白酒行业看似一片欣欣向荣的背后，一直存在的问题似乎并无得到缓解，某些问题乃至于有愈演愈烈的趋势。

   据公示资料显示，酒精度、固形物、甜蜜素、总酸等项目成为白酒质量问题“重灾区”，其中，超两成不合格白酒增加禁用甜味剂，另有近年的“假酒”、“年份酒”乱象频发，对行业形象、消费者权益造成损害。

   有业内人士担心，今年3·15在即，白酒行业恐成为重灾区!

   白酒好赚钱，大批资本纷纷涌入!

  作为有着悠久酿酒经历的国家，白酒在我国有着特的经历职位与民族文化内涵。

   此外，国内爱酒之人不在少数，随着生活水平的进步，他们的购买力也在不断进步，白酒营销氛围渐入佳境，于是吸引到了大批资本介入。

   据公示数据显示，自2015年以来，新增白酒企业数量迅速攀升，当年新增企业是前一年的3倍左右。

   2017年，新增数量超过1万家，企业增速到达近十年的非常高值，超过40%。2018年新增数量则超过1.3万家。

   2019年以来，新增酒企数量依旧是有增无减，特别是以四川、贵州两地增速非常为迅猛。

   而需要大家留意到的是，近年来，新增酒企以个体工商户、有限义务公司、个人资企业为主，规上企业数量反而是“有减无增”。

   数据显示，我国规上白酒企业已由2017年的1593家降至2019年的1098家。

   2020年受疫情冲击，白酒消费场景被阻断，白酒规上企业降至1040家，同比削减58家，连续呈现下降趋势，预计2022年我国规上白酒企业降至997家。

   在业内专家看来，近年来，以贵州茅台、五粮液为代表的中国白酒头部企业的“门庭若市”成功吸引了市场资本的关注，特别是在2020年，高端白酒展现出的超强抗风险能力，令无数资本陷入“疯狂”。   一晚上之间，“卖酒就会赚钱”似乎成为了共识，大资本收购酒企，小资本踏上寻酒之路，白酒企业整体数量自然是迅速攀升。

   然而，良莠不齐的资本，为白酒行业带来发展的同时，问题也随着增多。

   乱象难除，消费者本身要警惕!

   家喻户晓，“假酒”长期以来即是中国白酒行业发展过程中的“顽疾”。而导致这一问题难以根除的缘故则是背后的“暴利”。

   值得一提的是，随着线上购酒的兴起、火爆，“假酒”的生计空间进一步扩大，白酒品牌与消费者保护难度增加。

   日前，重庆警方破获特大制售假酒案，共抓获犯罪嫌疑人24名，捣毁产、储、销“黑窝点”4处，现场查获冒充茅台品牌酒成品800多瓶、待灌装基酒3000多斤、制假设备14台、包材2.7万套，初步估算涉案金额1亿元。

   除了“假酒”，某些酒企、酒商为了增加销量，在宣传过程中多有夸大、虚假之处，从而引诱消费者购买。

   如央视在2020披露的信息，贵州省茅台镇虚假年份酒曾经形成了产业链。标注30年的酒以每斤300元的费用成交，一些商家只放几滴老酒。

   此外，白酒市场上各类“特供”“”“特制”等现象频出，片面酒企为了抬高代价，故意塑造身份差异等，乃至拉虎皮做大旗，出现欺诈、损害消费者利益的现象。

   只管有关部分曾经出台了诸多政策，但从市场反馈的信息来看，上述问题仍旧存在或“变相存在”，始终难以根除。

   3·15将至，多为业内人士提醒消费者，为了躲避风险、避免损失，消费者应到到正规超市、商场购买，索取发票并说明批次、批号。此外，购买宝贵白酒产品，应尽量考虑在线下店购买，发生问题可及时与商家协调、对立、办理。

   非常重要的一点是，消费者切记因小失大，一分钱一分货是不变的事理，不要轻信低价卖酒信息。

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编辑：月月