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如何给酒起名字
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http://www.中国美酒网.com/ 2022/3/7 10:45:55 浏览数:1428人
大家了解酒的命名吗?
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以曲为名 早在周代时,已利用黄曲霉培制黄曲。宋代时首先选用好曲种做小曲,明代时已利用红曲霉培制红曲。我国曲酒类都是用酒曲发酵酿制而成的,能促进质料发酵的酵剂称“曲”。
以产地命名 名酒以产地命名者居多,如茅台酒因产于贵州仁怀茅台镇而得名,汾酒产于山西汾阳县而取“汾”字为名,西凤酒产于陕西凤翔县等。
以窖命名 发酵窖对酒的质量有着决意性的影响。所以酒经过发酵后即以窖作为其名称,如泸州老窖等。
以工艺命名 酒水招商网的小编告诉您,酿造酒的工艺各有特长,有些酒的酿造方法较特殊,如北京二锅头旧时酿造酒以装冷水的锅作为冷却设备,以换第二次冷水时流出的酒液味道很纯正,所以称为二锅头。
以特点命名 如江西的四特酒具有清、香、醇、纯四大特点因而获取了“四特”之名。桂林三花酒不仅风味独特,民间在鉴定酒质量时看起花多少及起花时间的长短,而很好的酒可以连起“三花”,“三花酒”即由此而来。
以诗词命名 如白云边酒。李白昔时路过白云边,留下一首盛名的诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天?且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”所以将白云边作为酒名。
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