美国最经典的啤酒厂，如同我们中国的青岛啤酒一样都是一个老寿星，F.X. MattBrewing是美国一个老字号家族企业，坐落于纽约尤蒂卡市的阿第伦达克山脚下。企业拥有自有啤酒厂，同时下属有生产清凉型饮料的公司。今年，是F.X. MattBrewing的一个重要里程碑：公司已走过125个春秋。值此之际，7月份开始，F.X. MattBrewing便推出限量版包装的啤酒来答谢客户。
包含有12瓶Saranac啤酒的包装内还有一个一品脱容量的限量版啤酒，该限量啤酒融合了传统和创新的酿造方式，酿造出的啤酒花味道可谓是香味浓郁，足以让品尝着回味无穷。其他12瓶啤酒包装上，消费者可以看到淡啤酒、麦酒、混合酒的酒类标记。
目前，啤酒厂由Matt家族的第三代和第四代成员负责运营。Nick Matt任公司CEO，其侄子 Fred Matt担任总裁。公司的前身叫The West End Brewing，由Nick的祖父Francis Xavier Matt于1888年创立。他由德国移民至美国短短八年的时间，The West End就在美国家喻户晓。
West End Brewing成立的第一年，公司仅有12名员工，一年的产量为4000桶啤酒。期间，一条禁令对公司带来了发展瓶颈，此时的West End Brewing不断地成长壮大，拥有员工400人。后来，为了维持经营，公司开始生产挂名在Utica Club下面的一种清凉型饮料。发展到今天，Matt Brewing仍旧在生产该饮料，但是并没有改变其以啤酒为主打产品的发展路线。
1951年到1980年，F.X. Matt的儿子继任West End Brewery 总裁一职，他为啤酒厂引进了现代化的设备，使得工厂的效率得以显著提高，也因此成为公司发展史上一个被广为人知的掌舵者。新设备引进五年后，工厂的生产线生产出的啤酒味道更浓郁、更正宗，并更具竞争力，公司的业绩得以飞度发展。紧接着，West End Brewery与东海岸诸多知名公司建立合作关系，诸如New Amsterdam Amber Beer, Pete’s Wicked, Brooklyn Lager, Newman’s Albany Amber以及 Dock Street Amber。
借助公司发展之势，Nick 和Fred 将重点放在Saranac品牌的宣传上，通过生产更具特色的啤酒，加强品牌效应。这一举措奠定了啤酒厂在精酿啤酒领域的领先地位。现如今，啤酒厂每年生产35万桶啤酒，相当于500万箱，并拥有125名以上的员工。
“这款特殊的包装是专为庆祝公司125周岁而设计，”F.X. Matt (Saranac) Brewing公司董事长Nick Matt说道。“我们16盎司的易拉罐采购于 Ball Corp公司，并将Legacy IPA啤酒填充于其中，这种啤酒在保留1914年我祖父的传统配方基础上又有所创新。新的包装包含12瓶啤酒，瓶子由Ardagh Group公司供应。为了更好地体现出我们对这么多年来一直支持我们的消费者的谢意，该包装内同时附赠三种不同的啤酒作为特别礼品。这样一来，消费者的每一次购买，都像是在和我们举杯同庆公司成立125周年。”
包装盒的设计适合Accurate Box公司合作完成的，设计思路遵循常规。该公司也是家族企业，总部在新泽西州，是瓦楞纸箱的包装印刷和创新包装设计的解决方案提供商。Accurate Box自1991年以来，一直都是啤酒行业的纸箱供应商，具有足够的经验和实力，是 FX Matt Brewing的最佳合作伙伴。
为了更好地保护好内装物， F.X. Matt Brewing在包装内增加了插片，固定住啤酒罐，减小震动等外力的影响。此外，插片上面包含了额外的一品脱啤酒的具体信息，并提出淡味啤酒采用的是创新式的H.I.P.灌装工艺。H.I.P.灌装工艺实现了啤酒一次性灌装量的最大化，使得最终入罐的啤酒味道最原汁原味。
“总的来说，这款包装在某些层面上别具一格。首先，包装内增加了一品脱的啤酒，但是总售价没因此而增加。这对消费者来说绝对是实惠的，”对于新包装，Nick如是说。“对于生产酒类饮料的厂商来说，包装至关重要。包装内有13瓶啤酒，并且啤酒瓶容量也有所不同，想要进行售卖，就先要通过售卖点所在州的批准。说实话，这种包装比常规的啤酒包装多了额外的不同容量的啤酒瓶，想要获得批准还是有难度的。”
熟悉Saranac 的顾客应该都知道，其采用的是二次包装生产线。当你看到正常包装多出一块儿凸起时，就会明白这是F.X. MattBrewing公司125周年庆特别包装。该包装绝对是公司品牌宣传的得力助手。
“期间我们遇到很多坎坷，我们甚至不知道什么时候才能获得更多人的认可，”Nick说道。“很庆幸的是，消费者对于新的事物给与了很大的支持，从而助力公司茁壮成长。”
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编辑：阿凯
