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问:威士忌年份越久就越好吗?

  每一个人都知道葡萄酒的年份相当重要,那一个年份的气候,雨量,气温,都会影响一瓶葡萄酒的好坏,以及市场价格,一瓶出产自同样酒庄的葡萄酒,年份的好坏,价格可能天差地远。那威士忌呢?有一些威士忌特别标出了年份,代表了什么样的意义呢?
阿洁 被浏览1693次 2012/11/11 11:13:52
  • 牛中国美酒网 2012/11/11 11:28:16 发表
      威士忌是蒸馏酒,至少经过两次以上的蒸馏,谷物因为气候的变化影响,在威士忌中,因为蒸馏这道工序,将影响力降到了最低。反而蒸馏器的长相,以及蒸馏手法,或是橡木桶本质的好坏,影响威士忌原酒的风格更大许多。
      因此初入门者要了解,不要盲目的去追求威士忌的年份,对一瓶威士忌的好坏,年份是微不足道的。

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