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问：收藏葡萄酒需要了解哪个基本要点?

　　收藏葡萄酒需要了解哪个基本要点?
阿洁被浏览922次 2013/2/22 10:31:24

网友回答 回答：2 人 [我来回答] [我要提问]

中国美酒网 2013/2/22 10:45:48 发表
　　一是看酒标。如果说连酒标都看不懂，还谈什么收藏，葡萄酒瓶身的标签上有其产地、出厂日期、级别、原料、净含量、酒精度等信息。酒的品质越优良，酒标内容也就越全面和丰富。

　　二是了解葡萄酒的产地。葡萄酒酒标上通常有的仅标出产国家、有的则注明产地、还有的具体列出了葡萄酒所属某个城堡或领地。后者比前者更具品质特性。

　　三是分辨葡萄酒级别。不是所有的高级别的酒都是值得收藏的，葡萄酒大致分为法定庄园级别和庄园内部产品级别两种。市场较为规范的国家，有专门的法律规定要标注酒的级别。酒庄内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众，然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级，一目了然；有的酒庄则按品质划分品牌，如果该年未能酿出好酒，某品牌就干脆不出产，以确保其金字招牌。
东方不败 2013/2/22 10:59:35 发表
　　在家庭中收藏，要尽量做到恒温、恒湿，温度最好控制在13℃以下，湿度保持在70%-80%，电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的最佳选择。此外还要注意避光、避震，酒瓶要注意平放，确保瓶塞湿润，防止空气进入。　　如果家庭收藏是为了日后出手，那么在选择包装的时候也有一些讲究，收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒。成箱购买会比单独购买一两瓶节省10%~15%。

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