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葡萄酒瓶必须呈水平状存放，以使木塞能够与酒保持接触而湿润、充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。
总结：酒瓶必须斜放、横放或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。
问：为什么葡萄酒不适合垂直放置?
酒瓶必须斜放、横放或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。阿洁 被浏览772次 2012/11/29 10:07:40
中国美酒网 2012/11/29 10:22:04 发表
我来答 现在有1人发表答案 (尊重网上道德，严禁发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽内容，否则将予以删除。)葡萄酒瓶必须呈水平状存放，以使木塞能够与酒保持接触而湿润、充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒氧化变质。但饮用前数小时，可将酒直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。
总结：酒瓶必须斜放、横放或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。