今年欧洲的恶劣天气导致葡萄酒的产量创新低,国内进口葡萄酒的价格可能会在明年4月份凸显涨价,预计涨价幅度在20%,这是12月13日,记者从重庆市部分进口葡萄酒经销商了解到的。
供不应求 涨价势在必行? 李冀是重庆云泽进出口有限公司的总经理。记者昨日采访他时,他刚刚从欧洲扫货归来。
这次李冀进回的2万瓶葡萄酒,数量只有往年的一半。
“部分欧洲酒庄已开始‘捂酒惜售’,坐等价格上涨。”李冀拍着桌子向记者叫苦:“都是天气惹的祸!”
据称,由于干旱、霜冻和冰雹频发,欧洲主产区今年的收成创下了50年来最差纪录。
欧盟预测,今年法国葡萄同比减产20%,意大利则减产7%。由于法国和意大利是欧洲两个最大的葡萄酒主产区,葡萄歉收将使整个欧洲的葡萄酒业受到影响。考虑到欧洲的葡萄酒产量占全球的62%,这无疑又将深刻影响全球葡萄酒市场。
而另一方面,国际市场对葡萄酒的需求却在逐年上涨。以重庆为例,去年,重庆酒类销售额达122亿元,其中葡萄酒市场份额占近10%。近3年来,重庆市场的葡萄酒需求量,每年的增幅都在50%左右,对进口葡萄酒的需求更是成倍增长。
加上最近发生在白酒行业的“塑化剂风波”,李冀估计,明年重庆市场对葡萄酒的需求将进一步增大,“涨价是必然趋势”。
浓缩葡萄汁是葡萄酒的主要原料。目前欧洲浓缩葡萄汁的交易价格大约为2000欧元/吨,这一价格比今年4月份的1600欧元/吨上涨了25%。重庆中外酩悦进出口有限公司采购经理冉晏据此“保守估计”,明年进口葡萄酒价格上涨20%。
“新世界”加速扩张 本土酒庄也有意分羹
由于法国、意大利葡萄的大幅减产,业内人士估计,明年全球将面临13亿瓶葡萄酒的短缺。
法国、意大利葡萄减产,对于其他地区的葡萄酒产业而言,或许是个难得的扩张良机。重庆麦德龙超市有关负责人介绍,在该超市的葡萄酒专柜,早已不是法国一枝独秀,来自澳大利亚、新西兰、美国、智利、阿根廷等葡萄酒“新世界”国家的进口酒也颇受欢迎。
本土酒庄也希望能把握住机会。在今年9月举行的重庆国际葡萄酒文化节上,一种微带淡雅果酸口味的葡萄酒吸引了许多市民关注。这种葡萄酒是某庄园利用武陵山区野生葡萄芷兰酿造的。
该酒庄总经理柴莉称,国内多个地区都有地方品牌葡萄酒,尤其是北方地区,市场销售很好。而内陆地区适合酿酒的葡萄还未经挖掘,市场空间巨大。在该酒庄出手之前,重庆还没有本土葡萄酒品牌。
目前,柴莉已在江北区五宝镇设立种苗培育基地,接下来还将引进国际先进的葡萄酒灌装线,打造种植-加工-销售的一体化产业链。
中国国家葡萄酒评委涂正顺博士表示,全球共有70多种野生带刺葡萄,中国占有40多种,主要分布在湖南、江西、福建、重庆,而可用于酿酒的很少,芷兰是一种含糖量少,口感偏酸的野生品种,适合酿酒,但酿出的酒口感是否为消费者接受,还有待市场考验。
从提升品质入手 国产葡萄酒或迎来发展黄金期 考验国产葡萄酒的远远不止口感。 最近,世界三大酒评家之一的“葡萄酒界第一夫人”杰西丝·罗宾逊发表专栏文章,对国产某品牌葡萄酒进行了品评,打出16分的高分。
杰西丝在专栏中写道:“这款酒喝起来很纯净、新鲜,浓郁程度中等,是当地的代表性产品。我们相信,这种以蛇龙珠为主的混合型葡萄酒代表着一种未来,能让中国在世界葡萄酒行业占有一席之地。”
尽管国产葡萄酒得到了高评价,但消费者却不完全买账。
记者在走访几家酒窖和超市时,随机采访了几位消费者。李先生向记者说道,之所以购买葡萄酒时注重国外品牌,看重的是其品质,“国产葡萄酒近来频发各种负面消息,我不敢轻易尝试”。冯小姐也同样对国产葡萄酒品质不放心。
涂正顺认为,国产葡萄酒行业一直以来只单纯地向客户提供产品,从未注重提高用户体验。大多数葡萄酒消费者,看重的是酒背后所传达的文化以及优雅的生活品质,而这一点,进口葡萄酒似乎更擅长。
“国产葡萄酒商想有所突破,就必须加强为消费者提供超值服务的意识,”涂正顺说:“抓住进口葡萄酒减产机遇,国产葡萄酒完全可能迎来发展黄金期。”涂正顺称。
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编辑:阿森