选酒如同品酒，既是一门艺术，也是一门学问，尤其在中国目前酒水品牌鳞次栉比的情况下，能选择到合适而又性价比高的美酒成为很多消费者关心的话题。运营酒业连锁品牌多年，在国内拥有700多家连锁专营店的名品世家酒业，依托多年的市场精心运作和对客户消费心理的把握，摸索出了为消费者选酒方面的经验，通过设立选酒标准，打造顾问团队，提供专业品鉴等形式，真正成为了消费者身边的选酒顾问。
每个人评判一件事情都有自己的标准，存在很大的主观因素，而这些因素是不可控的。名品世家认为没有完美的个人，只有完美的标准，只有建立标准才能使不可控的因素变得可控，才能真正实现优质的服务。为此，名品世家围绕“领袖产区、代表品种、权威评分、传奇历史、工艺特色、口感匹配、性价比合适”制定出七大选酒标准，而这些标准则是名品世家团队经过长期的市场调研总结的消费者日常消费过程中最为关注的要素。
名品世家有了七大选酒标准，不仅得到了消费者的认同，更是在竞争日趋激烈化的酒行业，树立了企业与众不同的特质，名庄、名企都非常乐意和名品世家开展合作。截至到目前，白酒领域名品世家已经与五粮液、泸州老窖等著名企业达成战略合作，并保持和茅台、郎酒的良好合作；葡萄酒则和举世闻名的61支名庄、罗曼尼·康帝、柏翠、奔富等新旧世界葡萄酒代表品牌达成合作，并与世界十多个国家的数百酒庄合作，取得了法国皇家、澳洲澳波、西班牙特莱凯、露莎等品牌的全球独家代理权。现今，名品世家已构建起白酒、葡萄酒、白兰地、黄酒、啤酒等品类齐全的产品版图。目前，名品世家绝大多数产品都是从酒庄或酒企直接采购，减少了中间的通路，从而使其提供的产品更具性价比。
名品世家连锁终端每天要面对形形色色的顾客，而为这些顾客服务，就要求有一大批识酒、懂酒的专业人士，在顾客面临选酒难题时，通过专业的知识为他们找到心仪的美酒。为了向他们提供更专业的选酒服务，名品世家高层通过多方努力和协调，开展和中国酒业协会的深度合作，先后在北京、福建龙岩、江西南丰举办了三期国家级品酒师培训活动。通过专家讲解、感官品评、理论测试的形式对团队人员进行考核，考核合格的人员获得由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书。目前已经有200多位优秀员工在品酒师培训中脱颖而出，成为了合格的国家级品酒师，他们正用专业的知识让消费者感受名品世家的优质服务。
与此同时，名品世家设立了督导培训部，各运营中心督导会定期下店对各个店面的服务水平进行监督，通过“名品讲堂”、“每日一题”等多层次的培训体系，定期或不定期地对体系内员工进行培训，并经常开展内部品鉴酒会和各种品鉴活动，确保他们的服务能力在学习和实践中保持在行业领先水平。
在名品世家酒业连锁商业模型设计之初，便将品牌定位为服务品牌，而不只是简单的渠道品牌，这也是其与大多酒类连锁企业的不同之处。在服务品牌这个领域，名品世家无论从规模还是从发展速度都处于领先地位，其定位决定了与其他品牌的差异化。为了体现服务品牌的价值，名品世家独辟蹊径，通过广泛开展品鉴酒会，邀请高端客户直接参与品鉴，品酒师团队现场讲解的形式，让客户建立起对酒的清晰认识，并让他们参与其中，选择他们心仪的真酒名酒。“我们的竞争力在于专业化服务，为需要酒的消费者根据其不同场合推荐合适的产品，不论白酒、葡萄酒还是洋酒，并让消费者现场体验并感受名品世家在选酒方面的专业性。品鉴酒会不仅使消费者得到了免费品鉴的机会，而且还能加深他们对名品世家的印象，吸引他们到名品世家连锁店里二次消费，并成为忠实客户，这也解决了连锁店的单店盈利能力问题。”名品世家董事长、总裁陈明辉如是说。
据悉，名品世家目前每年在全国举办3000多场品鉴酒会，按每场品鉴酒会邀请120位客人来计算，一年将直接服务近40万高端客户。而这些客户他们本身是非常优质的客户资源，有非常强的消费能力，受邀请的他们很快便会转化成为名品世家的忠诚消费者，名品世家的连锁店因此基本上都在盈利。在今年酒业消费环境面临种种不利因素的情况下，名品世家上半年销售额增长率达83%，创造了逆市增长的奇迹。而这似乎也能印证，在中国酒业市场竞争日益激烈的今天，谁能懂得消费者的心理，谁能为他们提供专业又有价值的服务，谁就能赢得最终的市场。
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编辑：阿喃
