2011年,是葡萄酒行业发展的一个分水岭。人们观念发生改变、国外葡萄酒及其文化推动了中国葡萄酒市场的发展。这个时候,中国香港、澳门相继零关税,使香港成为亚洲葡萄酒集散中心,也是全世界最大的葡萄酒拍卖中心。
现在,中国已经成为世界第八大葡萄酒进口国,第五大消费国。中国即将进入葡萄酒鼎盛时代,甚至国外某些酒庄根据中国消费者的口感进行“量身定作”。工信部在最近的《规划》里谈到,中国葡萄酒企业达到两千万元产能的有179家,低于该产能的有400多家。而来自海关的数据统计显示,中国进口葡萄酒的企业和公司有3863家、较去年增加了73%,这还不包括全国不计其数的经销商、代理商。但是在这么多家公司和企业中,年销售量达到500千升的却只有3%左右。问题就在这里,在这么多的企业、公司中,在中国能说得出来的品牌却没有几个,因此中国进口酒市场需要品牌化的运作。
当一个城市、一个区域的酒庄、专卖店数量还很少的时候,可能不需要我们去考虑品牌的问题。但是如果酒庄、专卖店遍地都是呢,如何才能在众多竞争者中脱颖而出呢,那肯定是品牌。
那么什么叫品牌呢?品牌概括起来就是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志,是一种象征货真价实的徽章:是一种产品元素和要素持续一致的保证。时下的中国葡萄酒市场,群雄逐鹿,跑马圈地,鼓角争鸣,壮怀不激烈,风起云涌,其走势基本逐步从“葡萄酒营销”上升到“品牌营销”的高层次文化营销之中了:其战略战术,章法迭出,五花八门,层出不穷,品牌建设与提升,可谓殊途同归,好一片“昌盛繁荣”的景致!
品牌的核心是:商品以企业名称或企业自己确定的名称作为品牌。任何一家企业或公司,在最初起名号的时候,都期望将来能够响彻天宇、出类拔萃、名震江湖、远播八方:在中国葡萄酒行业,有多少企业、公司、店铺,就有多少名号。而每一家又几乎都会有自己认为独特的酒,也就是所谓独立品牌,大家都想把自己的品牌做得强势起来,这绝对是一场较量。现在很多中国市场上的进口酒经营企业和公司绝大多数都称不上品牌,顶多就是一个称号。
品牌概括起来就是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志;是一种象征货真价实的徽章:是一种产品元素和要素持续一致的保证。
而品牌之下的营销则要以“稳、准、狠”地攻掠与占有市场,越大越快越好。倾尽心力就为获取品牌的知名度,无论经历多少挫折和坎坷,似乎有了知名的品牌就是一种胜利。最近葡萄酒行业的实践也证明了品牌的好处,经销商并不对价格杀手忠诚,他们只对品牌忠诚。
一个企业打造了一个品牌,并很快建立和形成了自己的品牌文化,一些不离不弃的守望者深谙其品牌知名的过程来之不易,也能较为精准地理解它、诠释它。但是,品牌文化,毕竟要以世界的、历史的、文化的、行业的以及四周相关的人与事为形成基础,表现出自己独特的风格。从广义上讲,葡萄酒品牌及文化,除了自身企业的成长发展外,还必须伴随着整个葡萄酒业的历史文化发展,相随相融,久经考验。
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编辑:阿喃