某国产葡萄酒农药超标事情俨然成为过往云烟。一样的过程，先是有人爆料（目的动机为何，不外乎有人打击国产葡萄酒，要不就有愤青想给大家一个交代），最后结果是：该忘的就忘，该和谐的和谐，该帮说好话的说好话，照旧还是高端人群只喝进口葡萄酒，国企宴客只喝国产葡萄酒，支持国家产业要爱国，聪明的在股市中赚一笔。
    打从国家规定要在酒瓶的背标上注明二氧化硫(S02)开始，二氧化硫就成了时尚话题，多少国内外教育机构、媒体拿此做文章，说是对人体有害，酒庄酿酒技术不行……
    火山爆发产生的大气中含有硫化物，没人担心：汽车尾气也有硫化物的排放，甚至点烟用的火柴中也含有，也没见有人害怕。为什么到了葡萄酒行业，人们就害怕了？听过阴阳水吧？冷水加热水称为阴阳水，喝了伤身。扫盲很重要！
    不少国家对葡萄酒与葡萄园的管理是很严格的。以法国为例，有人问到法国如何控制农药，很简单，你去采购农药的时候，会有发票，有付款记录，跟谁买的买了多少都很清楚。进出货项目一来一往，你家葡萄园有多大，可用多少农药也可以算得出。
    而国内的葡萄酒市场，如何计算成本，人人皆知。大量的经费投在广告项目上，可以如此投放广告，利润从何来?我们不能一直怪罪大产业，放诸四海是大与小的差别，大产业以价格、数量垄断市场占有，获取利润，小产业夹缝中寻求先机。
    我们忽视了国内葡萄酒产业关键有个葡萄农的环节，并不是所有酒厂都有良好的合作酒农。再强调一次，没几个人懂得好好种葡萄，没有好葡萄怎么做得出好酒，教育与经验是产出好葡萄的关键。倘若科技化与知识没有相同的理念，那么产出是什么都不知道。只有品质和可与国外并驾齐驱的技术、设备是不够的，国内葡萄酒企业决策者狭隘想法、农民落伍的观念都需要改变。不能像某国政府般，说俄罗斯发射的卫星是借了真主的白马上的太空！
    决策者的态度要提高，人民的自我安全意识要增强。想想毒牛奶事件，其实就算像日本对食品要求这么高的国家，都发生过毒牛奶事件，很多幼儿因此丧命，一开始政府也是护着企业。没办法，全球各地政客都是一个德性。然而在先进国家不会有绑架宪法的情况，也就是说当国民有调查要求的时候，政府与政客就得尊重国民的意见，毕竟百姓才是政府所要照顾的对象。人民要求的简单不过：安居乐业，好好过日子。
    纸包子、假鸡蛋，还有万能的皮鞋可以做胶囊做果冻做酸奶做冰棒，就像打油诗所说：上得了厅堂下得了厨房，爬得了高山涉得了水塘！我们不禁佩服，山寨外我们还有高度创造意识！如果政府善加运用，中国绝对可以成为全世界最先进的环保资源回收先锋。
    还是强调，做葡萄酒都该有道德底线，不然，如何教育下一代？如何安心地生活？
    我们不能一直怪罪大产业，放诸四海是大与小的差别，大产业以价格、数量垄断市场占有，获取利润，小产业夹缝中寻求先机。
    （评论员观点不代表本刊立场）

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编辑：阿喃