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刺梨酒的制作方法

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2022/2/21 10:31:27 浏览数:1453人

   优质的刺梨酒采用刺梨作为制酒的原料,不添加任何色素、香精,做到真正的“零添加”。刺梨全汁发酵酒酒精度12度,呈橙红色,晶莹透亮,具有刺梨特有的果香,香气纯正优雅。接下来,我们来了解一下刺梨酒的制作方法。

刺梨酒的制作方法

   原料:选择鲜活成熟的刺梨果1斤,高度白酒5斤,冰糖少许

   制作方法:将刺梨果洗净、破碎、支皮及核,然后放在阴凉处沥干,用白纱布袋盛之,置于密闭玻璃瓶中,加少许冰糖让它成酒后更好喝,再加酒冷浸,密封,浸渍20d后开启,去掉药袋,过滤后即可饮用。

   好的刺梨酒采用先进的酿酒技术保留了刺梨原有的高VC和SOD,其次,酒中还含有另一紧张物质“单宁”,单宁具有防治心脏血管疾病的好处。

本文标签:跟我学做酒

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