加盟要求及程序 
澳美酒业全国连锁经营体系
精品葡萄酒批发经销商—澳美酒业
奢华葡萄酒文化生活会所—big9 酒窖
葡萄酒时尚专卖店—big酒屋
高档商超便利店—big酒坊
申请加盟的条件
精品葡萄酒批发经销商—澳美酒业
1、对葡萄酒文化有浓厚兴趣；
2、有固定的经营场所；
3、有一定的销售网络和客户资源;
4、具备100万以上的资金实力（具体投资金额要求按城市规模而定），有完好的
财务记录 
保证金:人民币五万元整;
具备葡萄酒储存设备。 
奢华葡萄酒文化生活会所—big9酒窖
1、定位：五星级奢华葡萄酒文化生活会所；
2、在全国各大一线城市高级繁华商业地段选址，面积不小于100㎡，附近有足够的停车位可供使用；
3、装修标准为不低于人民币1500元/㎡（不含电器设备）
4、装修设计方案建议委托龙发装饰公司负责;
5、保证金:人民币五万元整；
6、收起订货量不低于人民币50万元；
7、总投资额不低于人民币200万元；
8、使用“big9”作为营业标志;
9、专卖店的经营方式为葡萄酒及葡萄酒用具、礼品的零售以及堂饮服务。 
 
葡萄酒时尚专卖店—big9酒屋
1、定位：四星级高级葡萄酒零售店；
2、应在高级时尚人群消费地段选址，面积不小于30㎡
3、装修标准为不低于人民币1000/㎡(不含电气设备)
4、保证金：人民币三万元整；
5、首期订货量应不低于人民币50万元；
6、使用“big9 Wine Shop”作为营业标志；
7、专卖店的经营方式为葡萄酒及葡萄酒用具、礼品的零售。 
 
高档商超便利店—big9酒坊
1、定位：三星高级葡萄酒零售店;
2、开设地点仅限于大型高级商场或超市，面积不小于10㎡；
3、装修标准为人民币800元/㎡（不含电器设备）；
4、保证金：人民币一万元整；
5、首期订货量应不低于人民币10万元;
6、shiyong “big9 Wine Corner”作为营业标志；
7、专卖店的经营方式为以葡萄酒专卖店/专柜形式经营进口葡萄酒零售业务。 
加盟程序
1、提交加盟计划
  请加盟商对加盟项目进行实地调研及考察、并撰写详细的加盟计划。加盟计划请列明如下情况： 
拟开店地基本概况（人口、经济及酒类市场的基本概况）
拟开店地葡萄酒消费市场分析
加盟商简介
加盟商对进口葡萄酒市场开拓及经营的思路
双方合作的设想（包括权利及义务等相关事项）
2、加盟店选址：需注意一下相关因素：
（1）交通条件： 
   A、是否有足够的停车场所可以利用； 
   B、进货是否容易； 
  C、与主要交通枢纽的距离如何；
  D、交通枢纽的客流量大小。
（2）客流规则： 
   A、分析客流类别，是否能形成相当规模的客流量； 
   B、分析客流目的、速度和滞留时间，客流量中就叫的目标消费群比例； 
   C、分心街道特点，是否位于客流集中的地方。 
（3）竞争对手：商圈内是否有同行业的商户，数量、营运类型如何，目标消费群是否一样。 
（4）地点朝向：选择能见度高的地点，尽量临街而设，多设临街宣传专橱窗。
3、确定店址
  加盟店选址落实后，总部在一个月内派员实地评估，通过后即确定店址，待合同签订后派设计师现场量位。 
4、签订特许经营合同（见附件） 
5、整体装潢
  由总部统一进行装潢设计，设计图到位后由受许人聘请施工队伍开展工程。
  装修费用收取标准参考如下：
1）凡big9酒窖等较大规模的加盟项目，建议将装修设计委托龙发装饰负责，参考收费约为人民币10万至20万（视酒窖规模而定）
2）深圳市以外的其他加盟项目，建议在当地聘请设计师出具设计方案，并提交我公司设计部审核设计图纸，审核通过后方可进行施工。施工过程由当地聘请的设计师全程负责监理，我公司设计表保留装修工程质量与进度的监管权力，并在工程实施过程中至工程结束时至少两次需前往加盟地实施监理及验收工作，验收合格后，加盟店方可开业。 
备注：前往加盟地实施的监理工作包括：审核实际装修与图纸是否相符，用料及装修标准是否符合我公司对项目的统一CI形象要求等等，为了更好地控制工程质量我司空间设计部前往加盟地的监理包括验收应补少于两次（具体次数将根据实际需求而定），加盟商需对监理人员的差旅费实行实报实销。
3）凡委托我公司出具设计方案的项目，设计费用收取如下：
  项目名称 每项目费用收取标准
  Big9酒屋 人民币三万元整
  Big9酒坊 人民币一万五千元整 
6、开业前的筹备工作
1）员工培训
2）考勤系统、收银系统、库存管理系统准备。
3）商品陈列：A）货架上葡萄酒应按先产去类别、后葡萄酒种类分类垂直陈列，并对产区进行标识，注意货架温度、光源控制是否对葡萄酒造成影响：B）橱窗陈列设计美观、时尚、高雅。
4)准备好数量足够的酒杯、醒酒器及餐具。
5）准备好配酒食品，如各类芝士、火腿等。
6）准备好咖啡机和咖啡豆。
7）座椅、桌子等设计是否人性化，就座是否舒适。
8）装饰性植物。
9）安装灭蚊灯。
10）挑选形式、优雅的音乐，如拉丁风格的爵士乐，沙发音乐等，忌讳吵闹、音量过大的音乐。
11）台卡、纸巾等其他物品的准备。 
开张仪式 
提前一个月联系媒体，发布信息，有兴趣做专题可在开业前安排。
制作花篮、海报等宣传物品。
安排开业当天的摄影。
里兰溪布展公司安排乐队演奏（古典弦乐四重奏或爵士乐队）及场地布置。
邀请来宾、确定到场人数。
安排发言人及讲稿。
准备游戏或抽奖活动及奖品。
纪念礼品准备。
剪彩安排。 
8、正式开业