——对话鄂尔多斯酒业总经理徐飞
▲徐飞认为，作为区域名酒品牌，更应在此轮调整中守住大本营市场。
1998年10月，鄂尔多斯酒业集团成立，企业在逐渐发展壮大后，在原鄂尔多斯酒业集团的基础上，组建成立了今天的万正投资集团，开始寻求多产业发展，鄂尔多斯酒业作为其中的子公司，逐渐成为旁枝末节。而随着市场不断变化，万正集团开始重新发力白酒产业，总投资70亿元，占地5000亩，年产15万吨的鄂尔多斯酒业园区即将竣工，宣告鄂尔多斯酒业开始全国化发展。万正投资集团为什么会在这个节点重新发力白酒产业？作为区域名酒在行业拐点期该如何攻守？近期，本刊记者在内蒙古自治区走访时，就这些话题采访了鄂尔多斯酒业总经理徐飞。
记者：为什么集团会选择在这个时候重新发力白酒产业呢
徐飞：从行业来看，最近一年来，高端白酒市场下滑，使得全国性名酒发展速度放缓，这将为区域性名酒发展带来新契机。从市场表现来看，中低价位产品才能更好地迎合消费者，我们的产品体系主要是在300元以下的，这也正切合了市场生存和强势的空间。这些都是我们选择在这个时候发力的理由。
记者：在这轮调整中，很多企业都会对自己的产品线或市场进行调整，作为区域名酒品牌的鄂尔多斯酒业又有何动作？
徐飞：近段时间，公司结合市场中出现的价格下行、消费回归等现象再次通过对50元以下、50元到100元、以及100元到300元的主流消费带进行产品细分，分别推出风尚、传奇、敬酒的升级版，重新设计具有现代时尚感且民族特色足的包装，适当调整合理价格，满足大众主流消费的价格因司覆盖。作为区域名酒品牌更应在此轮调整中守住大本营市场。
记者：和一线高端白酒相比，区域性名酒有明显的特点和优势，很多区域性名酒企业选择了全国化进程。您如何看待呢？
徐飞：我认为区域性名酒要开拓要走全国化进程，首先必须认清企业的弱势和强项，不能有着“一口气吃个大胖子”的全国化进程的错误观念。作为以清香型为主导香型的企业，清香型白酒的酿造是我们的强项，但是品牌力不足是我们的短板。未来几年我们的开拓重心主要放在以内蒙、陕北、冀北等以清香型为主流市场的区域，当所占市场已相对稳定，且品牌已具有全国影响力时，再考虑辐射全国。
记者：随着行业的调整，酒厂纷纷高频率地改变经营策略，使厂商关系出现新变化，您如何看待这一现象呢？
徐飞：当下，我们必须要去体会和解决经销商现在所面临的诸多困难，给他们吃下一颗定心丸。
我们的酒业园区能让经销商直观地了解原材料供应、生产、制作工艺，出品的全过程，进而开启“白酒体验式消费新模式”，为经销商提供信心。
同时，我们为经销商准备了一整套围绕渠道推广和消费者的动销拉动而实施的销售政策。比如针对消费刺激开展的促销活动，我们会为经销商提供促销方案和促销产品，在上市期间给予进店铺货政策，提供拉动消费者的大量费用支持，协助经销商进行的终端推广。不仅如此，还会对地方终端的店招、酒柜、墙体等进行硬宣传支持，将品牌最快有效地进入当地市场。
来源：新食品杂志
本文标签：名酒品牌
编辑：阿喃
