酒好不好,百姓说了算。由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报联合主办,山东省白酒品牌推进委员会承办的“第二届山东省百姓品酒大赛”将于本周鸣锣开赛。从即日起至3月24日,民间品酒高手可到所在地市参与初赛。百名品酒高手通过初赛的选拔将晋级决赛。
“盲品”评出公认好酒 记者从组委会获悉,品酒大赛依旧采用“盲品”的办法,也就是消费者对多款没有任何标记的酒样进行品尝、鉴别、打分。品鉴的酒样包括知名鲁酒以及茅台、五粮液、洋河、口子窖、汾酒、酒鬼、剑南春等在内的外省品牌。“比赛分三个环节,香型鉴别、度数鉴别、质量差鉴别。”大赛总裁判长、山东省白酒协会副会长兼秘书长姜祖模向记者透露,把市面上能够见得着的白酒产品放在一起让消费者品鉴,排除包装、价格等外在因素,就是要实实在在的评出公认好酒。
百姓品酒重在“多赢” 现如今,白酒消费更加依赖百姓消费、家庭消费。百姓对白酒的品鉴、认知则显得更为重要。新春伊始,很多白酒企业的“开春第一课”都是讨论如何针对消费新形势对产品和销售渠道进行调整。
而据主办方透露,第二届百姓品酒大赛在吸取第一届大赛宝贵经验的基础上,更加注重消费者与厂家之间的互动,促进消费者与企业的有效沟通,从而实现多赢。
“通过活动,一方面可以向消费者普及品酒知识,让消费者知道如何品酒、鉴酒；另一方面,我们还可以了解到消费者喜欢何种香型、度数的白酒,品鉴数据归纳总结之后反馈给生产企业,为企业在产品升级过程中提供数据支撑。”大赛组委会主任、山东省白酒协会会长李伟鸣告诉记者。
新增9个初赛点 为了让更多的民间品酒高手参与到活动中来,第二届品酒大赛初赛地点由第一届的9个增加至16个。参与企业也由原来的15家增至40余家。据悉,初赛期间,各赛区还将开展针对本地区的品酒爱好者交流活动,弘扬鲁酒文化,普及品酒知识。
初赛从即日起至3月24日,在济南、青岛、淄博、潍坊、德州、临沂、泰安、济宁、菏泽、枣庄、日照、滨州、烟台、东营、聊城、威海16地市举行。
十万元重奖品酒高手 本届品酒大赛分为初赛、决赛和颁奖三个环节。通过初赛选拔出100名民间品酒高手参加4月中旬举办的决赛。根据决赛成绩,组委会将向参赛选手颁发总计10万元奖金。前10名将获得由山东省白酒协会和齐鲁晚报颁发的“齐鲁金钻品酒师”荣誉证书；每人奖金3000元。11-30名将荣获“齐鲁银钻品酒师”；每人获奖金2000元。31-60名将荣获“齐鲁铜钻品酒师”；每人奖金1000元。
本刊记者 王丛 孟萌
实习生 徐萍 刘秀秀
初赛相关事宜 一、报名
1.电话报名
地方品酒大赛联系方式
济南:0531-85196215
济宁:0537-2108129
潍坊:0536-8538702
泰安:0538-6982106
烟台:0535-6630821
临沂:0539-8966188
德州:0534-2696693
聊城:0635-8278128
菏泽:0530-6330006
青岛:0532-68872800
威海:0631-5203331
东营:0546-8328586
淄博:0533-6120599
枣庄:18863261529
日照:0633-8308129
滨州:0543-3210012
2.网络报名http://zt.qlwb.com.cn/2013bxpj/
二、大赛裁判名单 总裁判 姜祖模
副总裁判 蒋彬 李克新
裁判组成员(部分):
马业准 王瑞坤 王秀丽 王建 王倩 王文彬 王新山 吕曰明 吕志远 朱春霞 朱建都 李宏身 西玉珍 张秀敏 吴兆征 张锋国 张红旗 张长伦 张霭霞 邵先军 张海燕 宋勇 时东升 武金华 孟宪军 杨秀丽 赵洪刚 姚元滋 郭建民 荆春海 耿衍瑞 唐丽云 徐朝霞 晁进福 韩哓明 盛太伟 潘学森 管桂坤
(按姓氏笔画排列)
三、比赛流程图 报名:消费者可通过电话、网络两种方式报名参赛
初赛:3月24日前在各地市举行。(具体比赛地点详询报名电话)
决赛:4月中旬在济南进行决赛。(时间地点另行通知)
颁奖:在济南进行颁奖仪式,为获奖者颁发证书及奖金
四、评选原则 1.坚持公正、公平、公开的原则,向社会公众公开评选的标准、程序、组织机构、结果,并接受监督和投诉；
2.坚持选手自愿、择优表彰的原则；
3.坚持社会公益性,不向参赛选手收取活动经费；
4.活动接受社会公众举报和监督,接受社会各界提出的合理化建议意见。
五、报名选手的主体资格 1.报名选手要求有完整的政治权利；
2.报名选手不限国籍,但港澳台以及国外友人报名参赛,请提前注明身份；
3.考虑到白酒的特殊性以及比赛现场要求,报名选手年龄限制18—70周岁之间；
4.报名选手必须具有完全行为能力,不具有完全行为能力者,需要提前声明。
5.从事酿酒专业人员不得报名参赛
6.评选活动办公室认定的其他不得报名参赛的条件。
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编辑：阿森
