宋河、杜康、宝丰、仰韶、张弓……随便说到一种豫酒，都能触摸到沉甸甸的中原文化，这也是豫酒一直引以为傲的资本。河南省酒业协会会长熊玉亮在不久前的豫酒复兴的论坛上说，如何找到一个切入点，使酒文化与产品结合，被市场充分接受，把握中原经济区华夏历史文明传承创新区的功能定位，实现豫酒大发展，是豫酒企业应该思考的问题。
　　厚重底蕴 豫酒当自信
　　以文化作为标签来诠释酒的精神与理念，对于豫酒甚至中国酿酒行业的和谐发展有着举足轻重的作用。 
　　“何以解忧，唯有杜康”，曹操的一句诗词不仅成为杜康的宣传利器，更彰显了厚重的酒文化。另外，著名作家李准曾用“香得庄重，甜得大方；绵得亲切，净得脱俗”十六个字精准描绘出了宋河粮液醇厚绵长的品质。 
　　上世纪八十年代，舒同、启功、沈鹏、欧阳中石等一批书画大家曾莅临宋河品酒泼墨；去年12月30日~31日，河南省作家协会主席李佩甫、河南省文学院院长何弘、河南省散文学会会长王剑冰等10位文学名家走进宋河采风。今年1月12日和13日，河南省美术馆馆长化建国、河南省书协副主席刘安成，以及候和平、夏京州、张军民、高弗棠等9位书画名家在“丹青翰墨写盛世 国字宋河领风骚”活动中，再次走进宋河品酒泼墨，感受宋河的底蕴和厚重，成为继之后的又一批文化见证者。 
　　文化与产品 寻求结合点
　　众所周知，老子文化、酒祖文化、仰韶文化、大河文化等，都与豫酒有着难以割舍的联系，每一个豫酒企业，都有一部读不完的豫酒历史；每一个豫酒企业，也都有一部享受不尽的传统文化。
　　也正是这厚重的底蕴，使得宋河美酒香飘万里，也使得宋河美酒得到了“香得庄重，甜的大方；绵得亲切，净的脱俗”的赞誉。 
　　特别是，对于品牌核心诉求的苛求，从来没有一个企业像宋河这般尽心。在这里，我们所强调的厚重，是透过历史的厚重与技艺传承，传递宋河酒与生俱来的内在韵味与品质。 
　　同时，杜康也在酒文化上狠下了一番工夫。提炼杜康的“酒祖”基因，新品酒祖杜康广受市场肯定；打造杜康造酒遗址公园、举行敬拜酒祖大典……倚重文化，杜康发力全国市场。 
　　当下，豫酒企业都找到了自己的酒文化，并且均是从深厚的历史背景中延伸出来的，比如仰韶酒业的彩陶文化、赊店的诚信文化、张弓的英雄文化等。 
　　随着消费升级，迎合精致化生活潮流将是未来白酒市场的一个方向。“河南白酒最有故事可讲，但是应该把故事精致地讲出来。”业内人士说。 
　　发挥文化优势 做大产业
　　有专家表示，发挥文化优势，做大产业，关键是打好“文化牌”、“历史牌”。为了支撑市场快速增长的需求，近几年宋河下大力气提升原酒生产能力、增加原酒储备、提升造酒技术。截至目前，宋河仅窖池班组就有140多个，发酵池1万多条，潜在的原酒储酒能力达10万吨，累计积累原酒3万多吨，在河南独占鳌头。 
　　强大的基础实力与鹿邑人文景观的相得益彰，给宋河的工业游平添了诸多文化元素。最近五年来，宋河工业文化游项目累计已经接待约六万人次的来访。 
　　此前，在上世纪八十年代，曾经有一批作家、书画家到宋河酒厂参观考察并留下了大量作品，中国书法家协会第一任主席舒同为宋河题词“中州名酒万里飘香”，原中国书法家协会主席启功则题以“宋河水酿千盅酒 鹿邑人增百镒金”。 
　　特别是，在此次“丹青翰墨写盛世 国字宋河领风骚”活动中到访鹿邑的书画家们更是宋河品牌发展历史的又一批见证者。借助艺术家手中的笔，来涂写豫酒宋河的复兴伟业，对宋河品牌的文化含金量及形象是一次极大提升。 
　　此外，业内专家强调，豫酒企业应该继续“抱团”，向“中国白酒金三角”学习，提升文化自信，形成规模与地缘优势，发挥河南白酒独有的文化优势。

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编辑：阿森