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剑走偏锋 区域中小酒厂跨越发展之道

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2012/10/5 8:35:25 浏览数:786人

剑走偏锋 区域中小酒厂跨越发展之道

  今年以来,在各地政府严格控制“三公消费”的大背景下,高端白酒的销售遭遇了困境,但这也给次高端、中端白酒及区域白酒品牌带来了更多的市场机会,可以使这些品牌快速地完成产品升级,有利于区域品牌抢占高端市场份额。
  此前,茅台、五粮液的提价让不少经销商、投资者看到了获利的机会,但降价又将部分利润“逼了出来”,而中端白酒由于受刚性商务消费和替代消费的支撑,价格基本稳定,甚至还迎来了补涨的机会,从而受到部分经销商和投资者的追捧。然而,区域白酒品牌也必须摆脱对高端白酒的年份、窖藏等概念炒作的简单跟随,在新一轮限制“三公消费”的大环境下寻找机会,并在市场调整期借势完成自身特色的塑造,进行跨越式发展。
  那么,区域品牌如何在限制“三公消费”的大环境下寻找机会来实现自身的跨越式发展呢?
重塑传统通路
  白酒产品的流通网络在整个市场操作中占有很大的分量,决定着产品终端网络建设速度、企业市场延伸范围及获利空间最大化的目标是否能够实现。所以在现实条件下,白酒产品的传统通路仍然不能低估。对于中、小型白酒企业来说,通过传统通路的成功建设,可以解决企业发展壮大过程中资源不足的现实问题,提高企业现有资源的获利能力,转移企业在市场操作中的风险。
  限制“三公消费”的政策对白酒企业团购渠道影响最大,这也迫使企业不得不深刻地考量渠道结构建设。近两年,很多区域酒企都忙于团购营销,且取得一定成效,但是静下心来不难发现,这种团购营销所取得的市场很难转化为传统渠道的销售动能,只能停留在“点”的层次,很难形成“线”或“面”,无法取得全渠道的突破。渠道管控细致的企业,往往应对冲击的抗压性就强。因此,区域白酒企业要充分意识到传统通路的重要性,回归传统通路,这样反而会为企业迎来下一轮增长。
掘金商务用酒市场
  在“限制三公”消费的大环境下,中国政务用酒市场已经出现较大的萎缩,商务用酒市场自然成为新宠。酒类产品的消费能够制造一种和谐的商务氛围,可以通过相互之间的交谈、沟通,达到彼此之间的了解和共识,对于生意谈成有很大的促进作用:而且,通过酒桌上的交流,可以在共同利益的基础上,建立起真正的友谊,彼此成为心态健康的朋友、融洽的合作伙伴,筑就文明、高雅的合作关系。并且商务用酒一般都是针对中、高档酒的消费,酒企利润空间较大。随着经济的发展、商务活动的频繁,商务用酒的比例还应该会进一步得到提高。因此,未来的中国白酒类市场,区域白酒品牌应当把握商务用酒消费市场,迎合商务用酒的消费氛围和市场个性需求。
未来酒类行业的竞争将演变为更加激烈的区域市场肉搏战,区域中小酒厂只要选择正确的方向,找出新的方法,就能突破局限,成就区域市场的主者地位。
做弱不做强,做新不做旧
  市场空间的相对萎缩会导致行业竞争空前加剧,笔者建议企业的增长点要选取相对薄弱的区域和渠道,或者开发新的产品和品种。因为在限制“三公消费”的大环境下,体量大的区域或者产品肯定会受到最大的影响,而新区域或新产品因其本身就处于成长期,反而受环境的影响会较小。也就是说,当前限制“三公消费”的大环境下,可能更适合培育新产品。
  可以肯定的是,中国酒水行业还会继续增长,随着国家对房产、金融等行业的加大调整,更多的资金将迷失方向,进入酒类行业在未来几年内依然是众多游资不错的选择。此轮调整之后,中国酒类行业竞争将由纵向转为横向,将演变为更加激烈的区域市场肉搏战,这种激烈的市场竞争对于区域白酒企业来说是个挑战。
深耕根据地
  对于区域品牌而言,在资源有限、无法支撑长期高投入时,笔者更主张在县级市场或更小的市场建立根据地市场,然后通过县级根据地市场积累的资源和信心去建立市级根据地市场。
  根据地市场与普通市场的营销原则不同点在于,它一定要符合聚焦原则,通过聚焦形戍强大的穿透力,快速占领市场。市场聚焦是尽可能地收缩市场范围,直到企业能够形成绝对优势为止。笔者认为,市场聚焦以县级区域为市场单元比较好,如果实力不足以在县级区域形成优势,也可以以乡镇为目标。以市、省为单元建立根据地市场,应该是在众多小根据地市场形成之后考虑的事情。
河主推蓝色经典系列、古井主推年份原浆系列等等,但是面对当前复杂的市场格局及限制“三公消费”的大环境,单点突破策略有点力不从心,系统作战策略理应成为转变方向。区域酒企必须要用“一生二,二生三,三生万物”的道家思想来进行品牌策略转变,因此“多核心”品牌策略似乎更符合当前的市场状况。
作战方式:从“主导品牌”到“核心品牌群”转变
  前几年中国酒类企业纷纷压缩产品线,加大主导品牌的推广力度,快速形成了新的突破,比如洋 从“主导品牌”作战到“核心品牌群”作战,这会成为区域酒企最明智的战略调整。具体地讲,也就是从单一的主导品牌演变为多个核心品牌,分别对应不同档次,分别有各自的品牌诉求,这不同于买断品牌,品牌依然归属于厂家。
  支柱品牌绝对不能只有一种,多数企业会重点培养“几个儿子”一起分担“家务”;而那些买断品牌很可能会是泼出去的水,不会成为重点,因为经销商对买断品牌的积极性也会降低。
  限制“三公消费”,对酒类企业来说是机遇也是挑战,对于区域型中小酒厂来说更是利好消息,只要睿智的企业能够发挥自身竞争优势,剑走偏锋,就一定能突破局限,成就区域市场的王者地位。
  文:安徽八部营销策划有限公司 总经理  陈旭 编:何秋明

本文标签:白酒

编辑:阿喃

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