近年来，随着国内消费者“健康饮酒”的消费观念提升以及对酱香型白酒的重新认识，酱香型白酒逐渐被市场和消费者所接受。2006至2011年，中国酱酒平均增速达到32%。按此增速，十二五期末，中国酱洒市场容量将接近2000亿元。
　　在今年春季糖酒会上，通过“贵州产区论坛”的引导，以及各企业、各渠道、各层面的全方位推动，几年前还是星星点点的酱酒之火，到如今已呈燎原之势。酱香白酒从10年前的“夕阳论调”，到今天炙手可热的“朝阳产业”，在新一轮市场机会下，有多少品牌能够找准自己的位置，从众多的品牌中脱颖而出呢？来自酱酒圣地——贵州茅台镇的贵州中心酿酒集团有限公司，在纷乱繁杂的市场中用自己的产品和行动，成为新一轮中档酱酒的领跑者。

产品品质奠定坚实基础
　　千年茅台镇，酒香润华夏。贵州中心酿酒集团有限公司坐落在有着“天下第一酒镇”之称的茅台镇。与国酒茅台同根同源，同区同域，得天地之精华，集人文之聪慧，享山水之灵气。酒厂依托得天独厚的地理优势和人文环境，造就了不可复制的品质基础。
　　其产品严格采用五年及五年以上的优质原浆酒作为基酒，兼承千年传统工艺，遵照一系列复杂且精密的工序，在古老窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，通过漫长、神秘的天然发酵，最后加以现代科学的合理勾兑，形成了传统与现代兼具的独特风格，使其产品口味更加绵长、健康。

产品荣誉夯实产业实力
　　在茅台镇500家酒类企业之中，贵州茅台酒厂是唯一一家A级企业。而紧接着的是5家B级企业，贵州中心酿酒集团有限公司就是其中之一。
　　近年来，贵州中心酿酒集团有限公司发展迅猛，并在全体员工前仆后继的奋斗下，仅用8个月的时间就获得贵州驰名商标，用1 5个月的时间成为中国驰名商标，缔造了一段传奇。公司如今已从当年茅台镇的一家老酒坊发展为全国知名的白酒企业，拥有固定资产3500多万元，年生产销售优质酱香白酒6000多吨。
　　其主要产品——酱香祖师爷，在2010年第五届广州国际名酒节（23国世界名酒评比）当中，获得优质酱香白酒金奖。并且在一些地方会议中，推选为政府指定用酒。其产品也迅速成为全国行业领先品牌。

产品文化提升品牌高度
　　有文化的东西，永远无法被垄断。文化是贵州中心酿酒集团有限公司的生命和灵魂。公司以文化品位、精神价值为诉求，不断探讨和挖掘文化的精华，进而提升品牌竞争力和影响力。
　　今年10月，贵州中心酿酒集团有限公司还将开启它第二个文化博物馆——浙江绍兴南湖文化博物馆，这也将与它在贵州茅台镇的文化博物馆交相辉映。两处革命印记，一种红色文化。这也是贵州中心酿酒集团有限公司所兼承的自身文化和社会道义。
　　浙江祖师爷赖茅酒业公司董事长李荣根表示：做文化不仅是一种战术，更是公司的战略方向。今年9月1日，祖师爷酒业重点推出祖师爷窖藏，他们吸取红色革命的故事经验，做老百姓喝得起的酱香优质酒，踏实实从基层做起、从乡镇做起，采取“由下而上”“农村包围城市”的营销战略，进入全国市场。金秋十月，酱香祖师爷将在福州阿波罗酒店一楼大厅与全国经销商共同品享此优质酱香美酒，酱香全国，金秋起航。

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编辑：阿洁