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“小刀之父”郜少辉

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/10/15 9:33:36 浏览数:1763人

  好的东西再好看,不是自己的,不适合自己,也没用,生搬硬套最后出来的效果就很生硬,达不到理想诉求。可能有些东西从美学角度讲它不漂亮,但是从市场反应来看效果比较好,企业就会去做。而保持产品性格化的同时保证动销,这的设计堪称完美。

  在白酒行业回归理性之时,白酒包装也回归到了一场理性战术的竞争中。在这场战争中,他始终认为设计的灵魂是思想,设计是有价值的,好的设计师一定要很贵。

  但是,现在白酒设计行业出现了一些不正常的现象,很多白酒产品的设计是免费的,为的是设计好了能争取到生产权,赚取生产利润,而忽视了设计的价值。他认为这不利于设计行业的发展,这样下去酒水设计的含金量会越来越“水”。

  他坚持认为每个产品都像人一样具有独特的性格,这个性格一定要符合它的文化基因,它的审美调性,同时能够让消费者认知。

  他,就是正一堂策略机构包装事业部运营总监郜少辉。

践行“艺术人生”

  2008年底到2009年初,白酒市场出现了一款与众不同的白酒——小刀。

  为什么说其与众不同呢?首先是名字,其次是瓶型,最后就是口号。它是中国白酒低端产品中第一个做品牌的,第一个从品牌角度开始思考的产品。而这些第一次的造梦者就是被称为“小刀之父”的郜少辉。

  郜少辉生于1978年,第一次来北京就是到清华美院学习美术设计。通过几年的专业学习,郜少辉吸引了众多“养分”,思想也慢慢活跃起来。

  “当时想在北京学习了这么多年,怎样把我学到的知识转化为财富。”这是郜少辉毕业后的理想。为了这个理想,他努力了十几年。

  “在学校时表现也不错,比较喜欢研究东西,从平面设计到书装、策划、产品包装都比较喜欢,我的毕业作品就是一个包装设计,得到了老师的高度认可,可能这就是我现在从事这项工作最早的动力吧!”郜少辉微笑着说。

  毕业之后,郜少辉一直在研究和寻找着自己的艺术人生,同样也在为现实的生计努力奋斗。

  他的想法很多,喜欢做不同的尝试,也喜欢做长远的规划,因此,毕业之后的五年之内换了三四份工作也不足为奇。

  “我一直想做包装,但是包装是多学科的艺术,是一个边缘的学科,涉及的领域比较多。包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映,它直接影响到消费者的购买欲,是建立产品与消费者亲和力的有力手段,是实现商品价值和使用价值的手段,并在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,具有商品和艺术相结合的双重性,所以需要全方面的人才。”

  正是源于这些,郜少辉从一家做后期的公司,跳到了一家做品牌的公司,之后又去做书装的公司。

  “广告是比较宽泛的,在2006年我纯做设计,完善技术层面的修养,那时候都是在玩创意,我认为设计的灵魂是思想,有思想的设计师才会成为大家,当时我还有很多东西比较欠缺,所以,2007年底,我选择加盟正一堂策略机构,希望不断充实自己,当时的目的很简单,就是想学营销。”

  郜少辉是做设计出身,一直认为设计没有大小之分,没有好坏之分,没有高低贵贱之分。但是做商业设计就好像在是鸟笼子开飞机,处处都会受到限制,不能自由创作,不能在一个宽广的环境中发挥自己的想象。所以,2008年,他就给自己定位做酒水包装,小刀就是他在白酒行业内第一个有影响力的作品。

  小刀面市之后出现了一些“小刀现象”,正一堂策略机构借助小刀的样板式广告又得到了很多客户,从大到小,从山东到河南,郜少辉的白酒包装设计之路逐渐走向高峰。

产品性格说

  如今,各行各业或多或少都表现出一些浮躁的情绪,白酒是有自己的文化底蕴的,所以,郜少辉一有机会去白酒产区或酒厂,都会尽可能全面的搜集资料,了解企业文化,从中提炼积累创作灵感。

  在小刀之后,郜少辉又创作了一些作品,并且在行业中引起了不小的“震动”。

  “当时石花酒厂一品石花选稿,我们的方案就是在35套方案中被盲选出来的。一品石花想作为武汉省政府的接待用酒,省里的领导比较重视。在很短的时间里石花酒厂发动了十家国内顶尖的设计公司做方案,最后我们非常幸运地成为胜利者。”郜少辉向记者介绍说。

  郜少辉表示,这时候就想在行业里做有影响的东西,于是开始研究企业,研究竞争对手的作品。最后发现有很多企业设计的方案确实很好看,但是没有落地,现在行业已经进入到理性回归时期,酒厂也十分理性,在设计酒瓶、外包装的时候落地务实是客户最想要的服务,但是很多设计公司做不到这一点。

  即便有落地,市场上能不能动销也是一个问题。在如今的大环境下,做一件产品能够让客户眼前一亮,难度很大,但是郜少辉给客户提案时很多都是一次通过,这是很难得的。

  “创意的真正实现还是很难的,首先要了解定位等一系列技术层面的问题,然后在文化上下功夫,选用什么样的文化符号,色调,突出什么样的诉求,选用什么样的包装材料等等。首先通过自己这一关,然后再和企业沟通。有时候,很好的创意企业领导不认可,或者说认可了没敢放手去做,只是抱着试探性的心理去小范围的做市场,最终失去了最好的推广时期,但是,没有办法,我们只能让步妥协。”郜少辉说。

  可能这就是商业设计和纯艺术设计的区别之一。

  不过,通过与一品石花合作后,其另一个品牌霸王醉的合作着实令郜少辉有些兴奋。

  “石花酒厂定位霸王醉为鄂酒高端第一品牌,中国高度、世界品味。整体设计风格极具民族风、大气、力量感十足,在传承创新中赋予了霸王醉新的生命。设计理念上注重产品品牌性格化的塑造,产品、品牌、策略一体化。石花霸王醉。君享:与君分享、共享。内包装艺术化处理的霸王拟态化呈现,红黑相间的经典搭配,庄重有力、内敛含蓄,外盒结合了富有楚韵之风大漆的处理手法,吉祥、喜庆。内外结合,张弛有度。这次一共做了三款酒的包装设计,最后都是一次通过,这给了我们公司,我们的团队很大的鼓励。”

  在这种背景下,郜少辉率先在行业里提出了带有思想性的包装性格说观点。这种性格是给予对消费者的洞察,对价格段的把控,也涉及到营销方面的问题。

  “我在研究消费者的同时,也对营销有了一定研究。所以,我形容自己是一个综合体,从反方向来做设计:从下到上考虑设计。很多人的设计是从上到下的,效果确实很美,工艺做的也很精致,这些其实是前十年的设计风格,有些企业靠创意取胜,率先在行业里站立了脚跟,但是近十年很多设计公司出现了一种灵魂缺失的现象。”

  其实,包装设计是在不断完善的,尽管其中有很多的阵营,也出现了一款产品打天下的年代。但是,那时候消费者对消费的研究没有那么多,觉得好看就可以了。

  但是,2012年以来,白酒行业开始回归理性,包装行业也开始随着回归理性,研究消费者,这就是正一堂策略机构在行业提出白银时代的原因。

  郜少辉介绍说,从本质上先研究消费者,还有一个本质就是性格说,产品全价格段。白酒营销咨询讲价格段,你不了解价格怎么落地,假如做3块的包装,肯定要知道用什么样的材料,什么样的工艺,做10块,百元之下的产品包装,一定要考虑到成本的落地性问题,以及与消费者的嫁接。

  产品就是活的广告,如何让案例产品飞起来,做产品包装之前要了解它的定位、策略支持、卖点、物理层面和精神层面的需求。

  基础工作郜少辉一直都比较重视,也许这就是为什么他的团队能够在众多设计团队中脱颖而出的原因。

  由策略到概念,由概念转化为创意需要一个过程。概念就是一点,但是表现形式很多,如何更加精准地表达一个概念,这个就要依靠美术,这恰恰是设计的本质,后期变现也需要重视起来,二者只有很好的结合才能创造出一个好的作品。

  设计是有价值的,好的设计师很贵,但是现在很多设计是免费的,为的就是设计好了能争取到生产权,赚取生产利润,而忽视了设计的价值,这样下去设计的含量会越来越“水”。

  “小刀这个性格有点硬,我想反差即是美,我想就用柔。小刀也可以温柔,当时小刀是唯一一个在低端里做品牌的,从品牌角度开始思考的一个产品,这是比较难的。我们当时的人群定位是草根阶层,口号是喝酒成大器,小人物有大梦想。不能说喝个小酒就没有追求了,口号响亮,定位为精准,产品有亮点。小刀产品同样是在低端酒里第一个做异形包装的产品。但它的可贵之处在于能用机器批量化生产。当然,这个案例的成功和企业的决心也有一定的关系,双方走到一起,成就了一个‘小刀现象’。”郜少辉介绍说。

  郜少辉的团队创造了几个第一,小刀是第一个采用异形包装,十里香第一个采用粉色包装……从设计的角度讲,他们采用了大胆抽象夸张的方法,但是没有形成风格感,每个产品依然是独立存在的、具有各自性格的产品。

  “好的东西再好看,不是自己的,不适合自己,也没用,生搬硬套最后出来的效果就很生硬,达不到理想诉求。可能有些包装从美学角度讲它不漂亮,但是从市场反应来看效果比较好,企业就会去做。而在保持产品性格化的同时保证动销,这样的设计堪称完美。”
  (您对本文有何看法,可通过新浪微博@华夏酒报进行讨论。)

本文标签:小刀,郜少辉

编辑:阿喃

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