利比基安酒序(La Pieve),伊托尔奇酒庄(IL Torchio),伊丽缇罗酒庄(IL Ritiro)是罗斯(Rossi)家族自1820年起从事葡萄酒的第4代。 占地110公顷的葡萄园座落于意大利大酒区伦巴蒂(Lombardia)和皮蒙特(Piedmont)区域。其中60公顷以传统方式种植葡萄,50公顷种植有机葡萄。
罗斯家族的葡萄园位于(Rovescala)罗斯卡拉山丘,自1192年起,被发现是种植葡萄的最佳之选,自此一千多年来,这里的葡萄树种植从未间断。 罗斯家族的祖先开始只专注经营葡萄园,酿造小量葡萄酒。致上世纪60年代,在米兰开了他们的酒窖,家族开始大量收购适合种植赤霞珠,黑皮诺,灰皮诺,梅洛,雷司令和莫斯卡托的葡萄园。
20世纪初,现序主安德列斯(Andrea Rossi)从新改造酒庄,增设新设备,改良酿酒技术,大规模扩建小桶陈酿厂,瓶装厂。 成立意大利施维诺(Stilvino)正式走进中国市场。
Stilvino—Many Wines l Style Only施维诺的意思是酒可以千种万种可是只有一种成诺是永恒, 对酒的酿造永远充满热情和精益求精。
施维诺的综旨是把本土酿酒文化,酒和食物的配对,及爱护大自然的生产环境带给每一个客户和不同国家。
庄主安德列斯非常喜欢中国的饮食文化,特别是中国茶,红酒的单宁跟茶的单宁是异曲同工,中国人的几千年饮茶习惯和西方的红酒是相连,红酒慢慢将会得到更多中国人的喜爱。