对于酱香型白酒,大家都知道都了解多少呢?很多不懂白酒的人可能会这样想:酱香型白酒是指酒中含有类似于豆酱面酱的味道吗?其实不是这样的,华酒网小编今天就给大家讲讲这个酱香到底是怎么个酱香法。
首先小编要说的是酱香又称为茅香,所以不要被这个酱子给蒙蔽了。大家知道国酒茅台吧,茅台是酱香型白酒的典范,这种香型的白酒最开始的称呼是茅香,后来因为种种典故被改成了酱香。
酱香型白酒的制作工艺相对复杂了一点,首先有地区限制,主要集中在贵州茅台镇一带,然后要经过原料粉碎,大曲粉碎,下沙,糙沙,入库贮存,精心勾兑六道大工艺的精心制作才能造出地道的酱香型白酒,所以它的售价也就相对其他类型的白酒要高一点,据小编了解正儿八经的酱香型白酒500ml最少也要100元以上。
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本文标签:酱香型白酒
编辑:阿喃