2013年白酒行业的形势到底如何？这个问题自2012年开始一直就受到很大的关注。而就在白酒行业进入新的产业调整期，许多企业都在思考一种新的、有效的途径去突破现有的状况时，作为鲁酒中的“四大家族”之一的泰山酒业依然稳若泰山，并呈现出花开遍地之势。
　　这不仅源于泰山酒业其稳健的经营理念，多年来保持了综合实力、销售收入、利税、省外市场占有率“四个第一”的优异成绩，而且其产品畅销华北、华南、华东等经济发达地区，并远销中国港澳、韩国，所以创造了业内外称誉的“泰山现象”。泰山酒业董事长马西元曾说：“‘泰山’从不盲目求‘快’，而是考虑如何在实事求是的基础上站得更高，看得更远，保障企业长期稳定发展。”
 
梦想做百年幸福企业
　　自改制以来，企业的总资产从3.6亿元增长到6亿多元，销售收入由2亿元增长到15亿元。而在最近，泰山酒业又提出了一个“幸福泰酒，永续发展”的口号。对于泰山酒业的这个梦想而言，已经不仅是一句口号能够涵盖。据了解，当初提出口号的目的不仅是希望职工的收入问题得到提升，更重要的是使他们在泰山工作有归属感、自豪感、荣誉感、安全感。目前，提升员工幸福指数成为泰山酒业战略的一个重要组成部分，并深深嵌入到企业的商业模式和对员工的教育管理上。
　　而对于“幸福泰酒，永续发展”的具体内涵以及措施，泰山认为，就是要在科学、可持续发展的基础上,加快企业发展步伐，企业上下精诚团结,厂商之间和谐共赢。措施主要分为物质和精神两个层面，在物质上，设立科学的薪酬制度，持续地提高员工的工资和奖金，满足职工的内需，让员工快乐工作、幸福生活。在精神上，企业对员工的精神文化建设加大培育，大力建设企业文化，让员工价值观与企业价值观形成有机统一。为此，泰山要加大企业文化建设力度，强化企业文化队伍建设，以对内增强凝聚力，对外增强竞争力，引导公司品牌发展，塑造“泰山”品牌文化。
 
坚持“从消费者中来，到消费者中去”
　　在企业塑造其自身品牌文化的同时，更是坚持将消费者的健康需求、情感需求、饮用需求等作为其打造品牌文化的核心需求，这对于一个企业而言，是使命也是责任。马西元说：“这跟我们打造‘百年幸福企业’的目标也是一致的，我们不搞大跃进式的发展，我们要走一个稳健和健康的发展之路。”
　　对于目前市场上一些企业追求短期效益、急于求成的习惯，泰山酒业一直在用心处理短期和长期利益的关系，不因为眼前利益而牺牲长远的利益。所以，自2011年，经过周密筹划，泰山五岳独尊年份酒高调上市，拉开了泰山酒业入主高端市场的序幕。
　　而在近期，泰山酒业综合自身的品牌文化资源，对泰山特曲和五岳独尊分别进行了清晰的品牌定位。其中泰山特曲定位于市场主销和大众流行产品，提出了“情重泰山”的品牌诉求，而五岳独尊酒则提出了“尊者赢天下”的传播理念。
　　多年的经营当中，泰山在致力于品牌打造的同时，始终坚持质量第一的信誉，截止去年12月20日，泰山实现了销售收入15.2 亿元，利税4.2 亿元，企业如期完成任务，创造了销售收入、经济效益的历史新高，综合实力和经济效益连续多年保持全省同行业第一的佳绩。
　　来源：新食品杂志

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编辑：阿喃