“2012年全国葡果酒行业年会”于8月4日上午在太阳魂酒业普者黑酒庄隆重召开，来自全国葡萄酒行业的代表近300人参加。
　　上午九点，普者黑酒庄彩旗飞舞，乐声悠扬。当地彝民用自己传统的舞蹈迎接前来参加会议的嘉宾和代表。
　　会议由中国食品工业协会杨强主持，云南省政府、中国食品工业协会、中华文化促进会的负责人先后致辞。云南太阳魂集团董事长刘加强发表了热情洋溢的讲话，他从“种好一棵葡萄”、“做好一个事业”、“做好人”以及“做好一个品牌”等四个方面介绍了个人及太阳魂公司献身云南葡萄酒产业的经历和追求。　
　　接下来，中国食品工业协会马勇副秘书长做了题为“严峻形势下的食品安全危机管理”专题讲座，中国葡萄酒文化系列之二《爱在酒中》新书首发式及授勋仪式也在上午举行。下午，西北农林科技大学李华副校长以“中国西南高山（大香格里拉）优质酿酒葡萄产区的研究”为题，详细介绍了多年来对西南产区的区划等研究成果。下午与会代表还就瓶塞、橡木桶等课题进行了专题研讨。
　　8月5日，中国农业大学段长青教授就“红葡萄酒颜色的稳定”和“国家评委考试情况及试题”进行讲解分析，并尝评部分考试酒样。
　　文章来源：中国葡萄酒信息网

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编辑：阿伟