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定义2013•城镇化:中国葡萄酒产业的机遇与挑战

字号:http://www.中国美酒网.com/ 2013/1/23 9:17:56 浏览数:1101人
    当投资、消费、出口这“三驾马车”纷纷乏力之后,城镇化将成为未来中国经济的新引擎。对整个葡萄酒产业来说,城镇化既意味着巨大的机遇,也意味着带来相应的挑战。中国葡萄酒行业能否继续保持高速的增长,城镇化将起到决定性的作用。
    “城镇化”已成为2013年中国经济最热的词汇之一。从“十八大”后李克强副总理的施政宣言到2012年年底的中央经济工作会议,再到近期的发改委建设规划,无一不将城镇化作为未来中国经济发展的趋势和工作重心。
    近日,李克强副总理在会见世界银行行长金墉时就曾表示:中国已进入中等收入国家行列,但发展还很不平衡,尤其是城乡差距量大面广,“中国未来几十年最大的发展潜力在城镇化”。
    其实,李副总理的这番判断同样适用于中国的葡萄酒市场。目前,中国已成为世界葡萄酒第五大消费国,但国内各地区葡萄酒市场发展却极不均衡:其中,葡萄酒消费主要集中于北京、上海、广州等一线大城市以及部分沿海经济发达地区;其他二三线城市市场在这几年尽管发展迅速但基数仍然有限;而广大的内陆地区以及乡镇市场则仍处于待开发的状态。
    在这种情况下,国家提出“城镇化”的发展战略,不仅会对宏观经济产生明显的拉动作用,对整个中国葡萄酒产业也会带来深刻而长远的影响。

城镇化将成为葡萄酒消费的助推器与催化剂
    2012年可谓是中国葡萄酒行业的拐点。在连续几年的高速增长之后,宏观经济的下行突然为热火的葡萄酒行业浇上一盆冷水:名庄酒不再被热炒,进口酒库存逐渐积压,销售终端的冷清,使得无数人匆匆进入这个行业的同时也有无数人悄然退出。
    当我们冷静下来之后会发现,葡萄酒行业之所以会出现如此“乍暖还寒最难将息”的景象,根本原因在于整个行业的盘子仍然太小,消费基础远不够坚实,因此行业抗风险的能力也就比较弱,一旦外在环境有个风吹草动,自然容易受到冲击。
    据葡萄酒市场调查机构Wine Intelligence的最新研究发现,中国目前仅有约1900万进口葡萄酒饮用者,可以大概分成四个群体,包括追求名气的传统人士,如商务人群;敢于冒险的品鉴家;社交新人以及家庭休闲饮用者。这些人群有两个普遍的特征:第一,有一定的消费能力;第二,主要居住在城市。要想让更多人来饮用消费葡萄酒,首先要将具备这两条特征的基本人群扩容,而城镇化的根本目的之一正是要把大量的农业转移人口转化为市民,提高城市人口比例,这与葡萄酒消费市场发展的需求不谋而合。
    城镇化不仅能够提高葡萄酒消费潜在人群的数量,还能释放大众的消费潜力,扩大社会消费空间。据有关部门研究表明,如果在未来十年中国的城镇人口比重能上升到2/3,年均社会消费额就可以从目前的10万亿元增加到20万亿元;中国城镇化率每增加1个百分点,大概能够带来7万亿元人民币的市场需求。在如此庞大的收益面前,葡萄酒产业完全可以从中分一杯羹,伴随着轰轰烈烈的城镇化进程一同发展壮大。
    不仅如此,城镇化在推动葡萄酒消费能力升级的同时,还能够催化大众的葡萄酒消费意识。当农村人口进入城市的时候,其消费观念会随着生活方式的变化而转变。他们不再满足固有的消费习惯,而会追逐那些对于他们来说新奇的、更有品位的、更能满足其对美好生活向往的产品。葡萄酒作为西方文化、健康理念、高雅生活的代表,正好能够满足城镇居民的这种新兴需求。

城镇化会加速葡萄酒市场结构的调整与升级
    城镇化作为未来几十年内中国经济改革与社会调整的方向,它对整个中国社会的改造将会是无比的深刻,就如同一台动及全身的大手术,影响持续而深远。在这个大背景下,当我们把目光聚焦到葡萄酒产业上时,发现波动同样是如此的剧烈。
    首先,在市场分布上,城镇化会扭转市场发展不平衡的局面。中国葡萄酒市场在地域分布上是极不平衡的,这种不平衡表现在两个方面:一个是内陆与沿海的差距,一个是城乡之间的差距。前者伴随着西部大开发、中部崛起、东北老工业振兴等国家战略的实施进行,已经开始有所好转,近年来由沿海向内陆蔓延的葡萄酒热潮就是证明。而后者则正可以通过城镇化来破局。大量新城镇的出现意味着更加广阔的市场和无限的商机,庞大的消费总量抵消了其在葡萄酒人均消费额和消费密度上的劣势。作为行业的新兴蓝海,葡萄酒城镇市场的崛起将不可避免。
    其次,在市场格局上,城镇化会帮助国产葡萄酒借机突围。近年来,进口酒在中国高速成长,不断挤压着国产葡萄酒企业的市场份额,并且这种趋势日益加强。如今,城镇化战略的实施对国产葡萄酒生产企业来说是一个翻身的契机,因为进口酒主要集中于国内葡萄酒的成熟市场,对于新兴城镇市场还不熟悉,在这一点上国产葡萄酒占据着地利的优势。同时,城镇市场还处于葡萄酒的开发阶段,城镇消费者对产品价格会非常敏感,而进口酒在中高端价位更具有品牌力,因此国产葡萄酒可以在低端市场上迅速占位,最终与进口酒达成新的市场平衡和互补。
    第三,在市场价格上.中低端产品将成为主流,高端酒也不乏需求。城镇化是一个长期的渐进的过程,在转型的初期,人们的消费水平不会太高,对葡萄酒的认识也相对较低,价格是影响其购买的主要因素之一。因此,中低端产品,特别是性价比高的产品会更容易受到消费者的关注。但同时要注意的是,城镇化进程中会产生大量的投资行为和商务活动,再加上少数消费者希望通过高端产品获得社会认同的心理需求,导致了高端价位的葡萄酒也拥有一定的市场。
    最后,在销售渠道上,渠道碎片化与网络化将并行发展。城镇化的结果之一就是围绕核心城市的城镇群的大量出现使得市场更加碎片化,一方面,为了更进一步贴近市场,及时了解市场动态并作出相应的调整,销售渠道的下沉与碎片化势在必行;另一方面,为了不成为一盘散沙,各城镇之间的渠道网络建设也要同时跟进,最终会形成一批适应区域市场特点的渠道体系。

城镇化对葡萄酒产业发展提出挑战
    城镇化作为挽救中国宏观经济的药方,已经明确成为新一届中央领导集体未来经济工作的重点,这种趋势不可逆转。当然我们也要看到,中国城镇化工程之浩大,任务之艰巨,绝无可能在短时间内迅速完成,对葡萄酒产业的促进作用也不可能立竿见影、一蹴而就,目前,它还只能作为一种国家层面的政策背景而存在。
    同时,城镇化不等同于城市化,不能将城镇化简单理解成城市的扩大化,相反,城镇化是为了减轻大城市承载压力而进行的。因此,葡萄酒企业如果固守在已经相对成熟、竞争趋于饱和的城市市场,一定要实现营销升级才能取得突破。
    另外,城镇市场的碎片化对企业渠道建设也提出了较高的要求,渠道的深度下沉和复杂的网络建设会带来很多难题,如成本的上升、人员的培训、经销商的管理等等,这些都需要酒商在实践中摸索解决。
    总之,中国城镇化进程既为葡萄酒产业带来能够实现自身腾飞的战略机遇期,也将众多挑战与困难摆在了面前,要想牢牢把握住这一历史赋予的机会,中国葡萄酒行业仍然任重而道远。

本文标签:葡萄酒

编辑:阿喃

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