如果问2012年国产葡萄酒行业的焦点在哪里?我们的回答是:绝对是在西部!曾经无声无息的西部葡萄酒企业,今年爆发出最强音,以莫高、贺兰山、汉森、乡都为代表,结合了政府、协会、资本的多种力量,取得了骄人的战绩,也将2012年定格为西部葡萄酒跨越式发展元年!
人们都认为,东部葡萄酒企业有品牌、有市场、有资本,西部企业则有产地、有质量、有技术,一种比较有趣的说法是,“西部企业抱着金饭碗要饭”! 2000年的时候,以新天、当然、云南红为代表的西部企业,与东部领军企业开展了一场“东西部产区之争”的讨论,其结果伴随着梁式集团的退出、新天葡萄酒的易手和云南红的收缩而不了了之,西部企业并没有借此机会实现市场的“逆袭”,但却给人们留下了好葡萄、好产地的印象。西部企业并不甘心,一直在寻求突破的契机。2012年的行业状况,让他们觉得机会来了!
近几年,进口酒的高增长,受到最大影响的是已经具有市场和渠道的领军品牌,而他们都集中在东部。在这种压力下,东部葡萄酒生产企业纷纷试水进口酒,不少的开始打造精品酒庄。而对于本来就“一穷二白”的西部企业来说,进口酒基本上没有影响到它们的销售,而且带来的葡萄酒普遍消费的意识,对于西部葡萄酒起到了促进作用,而“西部出好酒”的印象,也使得更多消费者开始关注这个产区。
如果说进口酒的增长是西部葡萄酒发展的天时,那么推进庄园建设,打造西部有机葡萄酒生产基地则一直是他们的地利优势。今年,莫高国际酒庄落成、贺兰山多次获国际金奖、莫高股票长线飘红,都是对西部葡萄酒企业一直致力于产区改造、葡萄酒质量提升的一次次嘉奖。在西部大开发背景下,酒葡萄种植和葡萄酒加工,不但是国家防治西部沙漠化工程的重要内容,而且政府从土地、税收、资金等方面都加大了扶持力度,为西部企业的发展保驾护航。
最后说人和,曾经最困扰西部企业的就是留不住人才的问题,好不容易培养成熟一个,又跳槽到了东部企业,这就限制了西部企业团队化建设,也使得他们市场化推进工作总是断断续续。但现在这种局面得到了很大改善!以西北农林大学葡萄酒学院为基础,西部企业纷纷打造自己的生产和销售团队;作为中国葡萄酒第一位留学博士的李华校长,也为西部企业东奔西走,并利用自身的技术优势和人脉资源做了很多实事;而当地协会在政府支持下,也以整体产区形象做全国推广,比如宁夏酒协针对贺兰山优秀葡萄酒的推广,比如甘肃酒协打造西部有机葡萄酒产区的推广,再比如打造西部葡萄酒“丝绸之路”的工程;最后是对资本的吸引程度大大加强,他们既有地产大鳄,又有钢材大王,更重要的是,他们吸引了来自于东部葡萄酒生产企业的投资,张裕、威龙在西部纷纷建厂,这对于西部葡萄酒氛围的形成和同业资本对接,具有极大帮助!
万事俱备!西部企业仿佛在一年之间就完成了十几年没有完成的工作,天时、地利、人和众多因素汇集,就等着那“恼人”的“东风”了!“东风”是什么?毫无疑问,那就是西部企业的市场化运作。离开市场化的所谓“强大”,只是无源之水、无本之木。在资金到位、品牌先行、质量稳定、人气提升之后,西部企业需要靠市场的东风去检验自己的成色,去补强“木桶理论”中的那块短板,去完成属于它在整个葡萄酒行业的使命!
我们期待西部葡萄酒的华丽绽放!
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编辑:阿喃