继2021年低度酒融资潮之后，低度酒赛道的热闹在2022年仍未有减弱的迹象。尽管市场存量品牌高达上千个，但不断有新品牌挤进来。

   天眼查数据显示，截止2022年3月2日，今年已新增830余家低度酒相关企业。

   同时，低度酒赛道还吸引了食品巨擘的眼光。

   年头，汇源释放出涉足低度酒的灯号。凭据天眼查资料显示，注册资本达1000万的河北汇利新源果酒有限公司于1月7日注册成立，其背后的股东为北京汇源饮料食品集团有限公司，经营局限包含其余酒制造、果酒的生产和贩卖。

   同样是年头，旺旺公布了新品梅关系龙井梅酒，酒精含量为8.5%vol。

   别的，政策层面也给低度酒热再添一把火：1月10日，工信部公开征求对《关于加快现代轻工家当系统建设的指导意见(征求意见稿)》的意见，其中第六条指出“针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品”。这无疑为低度酒吹响了冲锋的号角。

   所有的迹象都表明，低度酒高潮仍将连接!以至于有人发出这样的感叹：低度酒越来越多，年轻人已经不够用了! 

  然而，酒业家通过对低度酒圈内人士的采访，发现在资本热、营销热的背后，融资一再的低度酒品牌已出现“后继乏力”的现象。

   01、资本繁华下，低度酒后劲不足? 

  据公开数据的不完全统计，2021整年度低度酒品牌获得融资超过20次。然而，在一片繁华背后，不少业内人士也调查到，低度酒赛道固然吸引资本浪潮澎湃而至，但在2021年，有很多品牌在融资后陷入“后劲不足”的局面。

   “昨年确实是低度酒行业在融资平台爆发的一年。”李想(应受访者要求，化名)在2020年末建立了自己的低度酒品牌，对于行业内的融资潮，他一直在观望：“但事实上有很多品牌在融资实现之后，并无实现很大的跃迁。”

   持有同样观点的另有低度酒行业的资深从业者林立(化名)。他认为，今年一大量此前拿到融资的低度酒品牌都将面临“大考”。“昨年好多低度酒看起来很风景，他们投入大量精力和财力做市场，但是受到疫情影响，昨年的市场本来就不算景气，‘烧钱’之后，今年的形势将会很严峻。”

   “融资后市场阐扬乏力的现象的确存在，而且是大面积存在。”酒水行业研究者，中国酒业智库专家欧阳千里这样对酒业家说。

   酒业家调查到，2021年，低度酒市场融资轮次主要为天使轮或A轮，金额多为数千万元起，上亿元的融资案例比比皆是。

   有业内人士认为，低度酒品牌的“后劲”不足或许与融资规模有关。

   谢渊(化名)是一果酒品牌的创始人，他的品牌在昨年刚刚获得了一笔近亿元的融资，但他仍旧感叹当前低度酒赛道的生计压力之大：“酒水很难做，要不就融几个亿，大作战，要不就想透、做透自己的路。但事实上大家都可以看到，低度酒融资的案例中大片面都没有融过亿，也没想好、做透自己的路。”

   事实上，资本的确是低度酒一个很好的借力点和杠杆，早期有资本的介入能让品牌快速的成长，但仅有资本加持还远远不够。欧阳千里认为：“低度酒需要大资本+大品牌+大流通才能运转，而目前所有的低度酒新品牌均短缺破圈能力、产品力及大流通能力，故而导致后劲不足。”

   在李想看来，低度酒融资后的乏力是市场基础不牢的原因。“我个人认为一方面是昨年的多轮疫情，确实阻碍了行业发展，另一方面是大量的资本进入这个赛道，导致竞争加倍残酷了，大家都在疯狂的烧钱抢夺流量，但是基础上还是在做存量市场的竞争，因为底层的市场教育工作还紧张不足。”

   “拿到融资的低度酒品牌，昨年进行的都是高度依赖市场的活动，所以市场一旦受阻，他们就后继乏力。”林立这样校验。

   02、低度酒怎样借力“风口”直上青云?

   尽管片面低度酒品牌的市场阐扬让人担忧，但消费端反馈的数据仍旧令人兴奋。

   2021年双11期间，低度酒购买人数增长超过50%，新客进献排酒类。梅酒、果酒等低度酒饮大幅行业增长，总成交额接近白酒，成为酒饮的第二大品类。据行业研究机构预测，2022年低度酒市场规模将突破5000亿元。越来越多人认为，低度酒正渐渐成为酒类行业新的增长极。

   面对消费端的快速增长与品牌阐扬的后继乏力之间的差异，怎样借力低度酒的这波“风口”让自己的品牌能直上青云，成为每个低度酒入局者共同待解的命题。

   “相比其余快消品，低度的场景不清晰，可替代性强，用户忠诚度低。再加上与精酿啤酒、预调酒、黄酒的竞争，囿于低度酒饮的保质期短、周转速度慢，非资本大户、渠道大商不能‘玩转’。”欧阳千里指出。

   微选汇(北京)电子商务有限公司总经理、乐玩果酒品牌创始合资人李巍则认为：“果酒这个品类多数企业是对标预调酒的，可凑巧预调酒成本低，而果酒的成本高，所以果酒应该是走出一条自己的路，基于这一点我认为应该侧重消费者的培育、渠道的培育，这些方面我们也在今年要做大的尝试跟改革。”

   “下一步的竞争主要是在提供链疆场!”四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长、四川果露酒家当研究院理事长周劲松公开表示，低度酒的未来环节在于“搭建提供链平台，破除产品同质化竞争，在产品与成本端对家当进行颠覆，寻找产品细分平台的商机。”

   事实上，一些走在前列的低度酒品牌已经开始在提供链端展开布局。好比，梅见已团结四川成都大邑悦来镇在本地共建了梅见青梅种植基地，优先布局原料基地的建设。此前江新手负责人向酒业家表示，公司现在已在重庆和上海设立了研发中心，用于优化各项技艺研发与储备。

   冰青青梅酒创始人王墙向酒业家介绍，冰青花费大量的资金收购了拥有核心工艺技术的四川梅鹤酒厂，而且拥有了8000亩自有家当园，乃至前三轮的融资都用在了原料的源头、产品的研发、品质的提升上。

   别的王墙还透露：“2022年，冰青围绕资本、人才、市场这三个方面都会有大动作，前期我们打造了基地、厂家、原产地，储备了很多优势，今年会集中发力。”

   “胭脂柔”是主打湖南、湖北市场的低度酒品牌，其创始人张旺向酒业家表示：“2021年我们在提供链板块稳定，绝大片面下游的提供商都做了优化。今年在研发人才方面会继续推进，计划在下半年推出全新的产品系列。今年的目标是华东市场，江浙沪三省都是重点发力的区域。”

   在提供链与原料基地以外，自带“新消费基因”的低度酒也找到了其余的打开方式。2021年，兰舟果酒通过结合年轻人的消费场景，推出经典的“微醺脱单剧本杀”《兰舟夜宴》，成功俘获了消费市场的需求。兰舟果酒创始人郑博瀚表示，通过调研数据来看，社交场景是低度酒消费的主力。“我们在7个城市抽样，大概对2000多名20-35岁的年轻人进行测试，结果显示，以自饮为主的消费者大概占17%，以社交性饮酒为主的消费者大概占72%，以商务性饮酒为主的大概只占11%。”

   因此，郑博翰认为：“酒并不是刚需，社交和快乐才是刚需，口味和外观只是非常表层的片面，未来谁能把这个社交和助兴的产品做好，谁能让消费者更快乐更愉悦，谁就能掌握新酒饮的市场，这是我们的基本校验。”(原标题：热钱涌入低度酒之后后后后后……后继乏力?丨调查)

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编辑：月月