十七世纪，作为美国移民历史性标志的五月花号乘风破浪，由英国驶向北美洲，一段波澜壮阔的建国史就此展开。由此，各国移民在不同时期涌向这片繁茂富饶的土地，携手建立起这个当今世界首屈一指的国度。时至今日，多文化融合与发展仍是美国国民生活最为显著的特征之一。 

　　美国人引以为傲的葡萄酒当然也少不了传奇动人的异国情缘。

　　作为名满天下的世界第一大酒庄，美国嘉露酒庄(E&J Gallo)，它的成长与壮大始于一个意大利家族的美国梦。 

　　1933年，意大利移民之子欧内斯特Ernest和朱利欧Julio怀着酿造优质葡萄酒的梦想，在美国加州中央谷地创立了嘉露酒庄(E&J Gallo)。他们租借仓库，贷款购买了轧汁和发酵设备，与当地葡萄种植者签订了葡萄采购合同，并且将酒庄盈利用于再次投资，这种营运模式被嘉露家族一直沿用至今。已经有75年酿酒经验的嘉露家族早已深深融入这座洒庄。欧内斯特稻朱利欧的蘩孙后代都在酒庄工作，他们继承了家族的传统与价值观—一秉持强烈的职业道德感、致力品质提升和最求环美。正是这种谦卑而扎实的行事方式，缔造了当今世界上的美酒旗舰。 

　　1890年，瑞士移民安德鲁费雷就买下了现在位于索诺马干溪谷的中心地带，也就是现在的费雷农场所在地。这片连绵延伸的沃土在当时已经是一个葡萄种植园，而到1895年费雷在这片土地上打造了一个年产20000箱葡萄酒的酿酒厂后，这片土地逐渐吸引了大众的视线。到1903年，费雷将酿酒厂转手给了他的兄弟——沃尔特和路易斯，他们为酿酒厂起名为费雷兄弟( Frei Brothers)。 

　　禁酒令被废除后，这个葡萄园也引起了朱利欧嘉露的注意，朱利欧嘉露是当时迅速扩张的E．&J．嘉露酒庄的酿酒师。嘉露家族开始向费雷兄弟( FreiBrothers)农场收购葡萄，并且最终与其签订协议，每年向农场采购葡萄作物。

　　到了19世纪70年代末，安德鲁费雷的后裔相继退休，嘉露家族借此买下了费雷农场。并进一步开发葡萄园和酿酒厂。如今，费雷兄弟(Frei Brothers)珍藏版葡萄酒将两大家族的珍贵遗产与索诺马的著名称号融为一体。 

　　无独有偶，嘉露酒庄(E&J Gallo)旗下另一顶尖酒庄——萨尔堡(RanchoZabaco)酒庄也有着一段西班牙传奇历史。 

　　1843年，一位西班牙士兵的年仅14孙的儿子得到了将近17000英亩的土地，这块图的位于俄罗斯河和现今被称为干溪谷的索诺马县北部地区间的山坡上。他利用这片土地上耕种，养牛并且带领家人在此生活。他将自己的土地命名为“Tzabaco Rancho（萨尔堡）”，当时在农场建造的部分楼房目前仍保留在其位于干溪谷的葡萄酒厂附近。尽管当初起名的初衷现在已无从追溯了，但是这个名字却因为萨尔堡(Rancho Zaoaco)的经典葡萄酒而源远流长。

　　萨尔堡(Rancho Zabaco)葡萄酒产自索诺马县的干溪谷，这片土地已经种植金粉黛葡萄的历史长达150年。这里是葡萄酒的归属，葡萄酒是这片土地的象征，也是生活在这片土地上的种植者和酿酒师的象征，他们将葡萄酒视为生命的一部分。 

　　如今的萨尔堡地区已经从干溪谷开始，贯穿索诺马县，并延伸至出产白苏维翁葡萄酒的俄罗斯河谷地区，以及跨越索诺玛谷的山区，那里也是为全球葡萄酒爱好者提供优质葡萄生产蒙特罗索——著名的蒙特罗索葡萄园所在地。萨尔堡(RanchoZabac)葡萄酒为索诺马县的历史上添上了一抹现代与传奇气息。 

　　作为一个多元民族与分化相互融合、和谐反战的产物，美国的葡萄酒业像这个国家一样，万兴未艾，给人带来无尽的惊喜。

本文标签：葡萄酒

编辑：阿凯