观点1：大众市场是企业发展的方向
“中国是全世界最大的手表和皮具生产国。但说到买手表，大家却会想到瑞士手表，说到买皮具，大家会想到法国皮具。”中央人民广播电台“冬吴相对论”名嘴、原《二十一世纪商业评论》主编吴伯凡分析道。随着中国消费者对生活品质的提升，他们对产品概念渐渐变得挑剔和在意，所以，白酒企业如果没有树立自己的核心价值，如果还只想依靠以量扩张的“大制造”的话，随着各种成本和消费者对产品要求的双重提升，最终只会陷入到“白忙活”的边缘竞争中去。
是不是体现品牌价值就必须通过高端价格呢？吴伯凡并不是这样认为。他说，日本的最牛的企业家不是做电器的松下幸之助（松下电子的创始人），也不是做丰田汽车的喜一郎（丰田汽车的创始人），而是做衣服的柳井正荣（优衣库的创始人）。同样，瑞典的首富是宜家创始人英格瓦·坎普拉德。吴伯凡认为，不管是优衣库还是宜家，他们都有一个共同的特性：大众能够消费得起的“平民的价格”加以自己类似于奢侈品的品牌形象。这种亲民的价格配以高质量的产品，不仅能够被广大消费者接纳和喜爱，而且有巨大的市场空间。
北京盛初营销咨询有限公司董事长王朝成也表示，150元以下的800万吨大众白酒是中国白酒行业未来发展的机会，这一部分产品至少还有5%-10%的价格增长空间，而这一增长空间不仅为企业获得了发展的机会，而且对整个中国白酒行业也会有10%-15%的利润增长机会。
王朝成认为，中高端价位白酒已经做得很透彻，如湖北的枝江、白云边，安徽的古井、口子窖，河北的衡水，湖南的开口笑正是靠精耕细作中高端价位市场起势的，但是100元以下价位带上的大众消费市场，却显得非常混乱。第一，100元以上的产品利润高，所以不管是区域龙头企业还是地方小酒厂都想做。而对于100元以下市场的控制和把握，往往被忽略。第二，名酒企业想做100元以下的白酒，欲望很强，但方法不当。全国名酒厂中在这一区间做得最好的应该是泸州老窖的博大公司，但是谁又能举出几个他们在这一区间卖得特别好的单品呢？所以说，企业对大众消费产品和对中低端市场的掌控，是企业未来发展的必要之路。
观点2：创新营销模式，改善厂商关系
百年展望，于今为时。在中国经济极不稳定的大环境下，中国白酒企业挑战和机遇共存。凯乐科技股份有限公司董事、总经理马圣竣认为，企业想在未来更快更强地发展下去，不仅需要加强对生产工艺的有效管理，而且需要对厂商合作模式有着创新求变的勇气和智慧。
厂商关系这个话题早已不新鲜，但在如今各种政策影响和行业遇冷的情况下，马圣竣认为厂商之间必须换位思考，多站在对方的角度思考解决方法，而不是以狭隘的情感和利己的动机陷入短视症中不能自拔，这样不利于企业，更不利于行业的发展。
马圣竣认为，只有找到夯实的经销商团队才能成就强大的企业，没有经销商的企业必定会走向末路，现在经销商大多呈现出三个不足：信心不足、资金不足、资源不足，这三个不足也成为制约经销商寻找新品的主要原因。所以，要想赢得经销商的信赖，经销商也对企业和产品有信心，企业必须通过大胆的创新精神和颠覆式的营销模式，改善厂商合作关系，提升产业信心。
新食品杂志社出版人、糖酒快讯网CEO李强对此发出感慨：“很多人说白酒的冬天到了，我想在酒业的文明中，企业对于厂商关系的再认知，就是当前格局变化下的最终结果之一。而且更为重要的是，当整个行业在失去信仰、放肆追利逐欢之时，看到黄山头这样的企业仍在坚守产业净土，我们才开始愿意相信，很多的福音都伪装成诅咒来到我们的面前，关键在于我们有没有辨识和善待它的能力和勇气。 ”
黄山头酒业跳出企业的视角，从厂商共赢的角度制定厂商协同营销的新商业模式，厂商协同营销新商业模式的核心主要有四个方面的内容：第一，厂商共同出资组建营销团队，出资比例各占50%，真正做到你中有我、我中有你，风险共担、利益共享，由经销商掌控主要的营运权利。第二，厂方年收益率固定为8%，厂家只为经销商搭台，绝不与经销商争利，相当于厂家为经销商投资，只要一个基本的利息。第三，经销商如果完成年度销售任务，厂家将年收益的50%，作为奖金奖励给经销商。第四，对于超额完成年度销售任务50%以上的经销商，厂家将年度收益全部作为奖金奖励给经销商，相当于厂家为经销商无息贷款了。这种合作模式，让经销商的风险降低50% ，而资金却增加50% ，资源增加50%，信心更是增加了100%。
马圣竣认为，共同出资筹建营销团队的举措虽然投入较大，但是只有企业在对经销商的利益换位思考、认知后，厂家乃至行业才能更好地发展。
观点3：年轻消费群体才是未来的主流
随着中国消费结构的升级换代和消费群体的更变，传统的白酒消费与现代生活理念、方式产生了激烈的碰撞。据调研数据显示，中国白酒的消费人群中，70后占40%左右，50后、60后占35%左右，而80后、90后仅占25%左右。随着社会的发展，传统白酒的消费群体已逐渐老龄化，要想白酒消费不出现断层，就必须培养好年轻消费群体。宋河股份电商事业部总经理刘钢威曾表示，80后消费群体的思维方式、消费习惯、消费观念将直接影响到白酒行业的未来发展。怎样更好地吸引这群消费者，是对每个企业未来战略智慧的考验。
宋河扣扣6天疯狂预售10万瓶，河北三井酒业的三井小刀在华北地区单品年销售量达5亿元，这些数据直观地表明了企业抓住年轻消费者所取得的成绩。
吴伯凡说，年轻消费群体不仅是一群数量巨大的消费人群，更是未来中国消费经济的主流。随着传媒技术的飞速发展，品牌传播的最高境界是在新生代消费者口口相传中得到提升。所以，白酒企业想有自己的未来，就必须在这“未来消费人群”中构建自己的价值。
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编辑：阿喃
