因为受到国家出台的相关政策限制,高端白酒接连受挫,因此高档餐饮渠道发展也受到了影响。
在郑州,高档酒店也无例外地受到了一定冲击,但是农家乐、会所、夜市等渠道现在有抬头的趋势,渐渐成了各大厂家必争之地。据调查,现在农家乐渠道越来越受当地消费者喜爱,除了去周边的农家乐,还有消费者会到黄河边农家渔船就餐。
据了解,宋河、杜康、张弓在农家乐渠道的广告投入力度较大,其中张弓酒在渔船上还做了彩旗广告。除了农家乐渠道逐渐火爆起来之外,会所、夜市也逐渐成为白酒主销地之一。一般情况下,去高端会所消费的人群是不会自带酒水的,他们会自点中高端酒水。其中表现较为突出的品牌有:泸州老窖、五粮液、舍得等。夜市渠道大多数受收入水平较低的消费者喜爱,通常都是自带酒水,而且品牌比价杂乱。现在农家乐、会所、夜市在郑州的人气越来越高涨,因此在不久的将来这些渠道的竞争将会更加激烈。
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编辑:阿喃